每28g枸杞中的营养成分
在试验的第45天和第90天，研究者们测试了参与者的黄斑色素光密度和皮肤类胡萝卜素评分。
看图，吃枸杞的效果很明显，在第45天和第90天都观察到了MPOD的显著增加。相对的，对照组的保健品吃得很寂寞，效果并不明显。
不同参数下测量都显示吃枸杞可以提升MPOD
类似的，吃枸杞的志愿者皮肤类胡萝卜素评分随时间显著增加，而对照组没有显著变化。
吃枸杞可以有效提升类胡萝卜素评分
本研究的第一作者、在中国北方长大的Xiang Li提到，“叶黄素和玉米黄质就像眼睛的防晒霜”，“视网膜中的叶黄素和玉米黄质越多，拥有的保护就越多”。
从这个研究结果来看，就算是眼睛十分健康的成年人，依旧可以通过每天吃一小把枸杞的方式来保护眼睛。
参考资料：
[1] https://www.mdpi.com/2072-6643/13/12/4409/htm
[2] https://www.sciencedaily.com/releases/2022/01/220113151356.htm
本文作者丨代丝雨