含糖量高的水果(含糖量>15%),例如香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鲜枣。

2.买零食看标签

有些零食虽然吃起来不觉得甜,但其中的糖含量却高的惊人。葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜和玉米糖浆都属糖类,越是排在食物配料表前边的成分,其含量就越高。所以一定要学会看食物标签,这样的话,即使是包装食物中的隐形糖,也能被我们揪出来。

3.做菜少用糖醋、红烧

烹饪也要注意,尽量避免糖醋、红烧等方法。像红烧肉、鱼香肉丝都是高糖,一份红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加糖25克—30克,糖醋排骨和糖醋里脊每份要加入75克左右的糖。另外,番茄酱、烧烤汁等调味酱,每百克大概有15克左右的糖。

6招帮你健康吃糖

《中国居民膳食指南(2016)》提出的建议是:每人每日添加糖摄入量不超过50克,最好限制在25克以内。建议:

1.多吃天然食物,少吃精加工食物。适当吃一些水果,就比直接吃甜蛋糕、喝糖饮料要好。

2.若当天喝了蜂蜜水或红糖水,则之后最好避免其他甜的食物。

3.少吃膨化食品,雪饼、鲜贝、虾条等。它们吃起来虽然是咸的,但里面含有大量的淀粉,却不含抑制糖上升的膳食纤维。

4.少吃肉干、肉脯、话梅。为了口感,一些加工肉制品,如肉干、肉脯里含有不少糖。而话梅等零食为了防止变质,也会加入大量的糖抑制细菌生长。

5.不喝或少喝糖饮料,少喝乳酸菌饮料。喝咖啡、豆浆时,少加或不加糖。

6.打着“低糖”和“无糖”标签的食物要注意。

无糖中创造甜味的是人工合成甜味剂。甜味剂不是营养素,不会产生能量,也不能被人体利用,摄入过多甜味剂会加重脏器负担。

低糖食物,则要看看它有没有达到低糖标准(100毫升液体或固体中,糖含量低于5g)。

来源:CCTV生活圈、健康时报等