据《费加罗报》2月23日报道，根据IRI市场调查机构提供的最新晴雨表，法国食品通胀仍在继续走高，几乎覆盖所有商品类别。消费品专家迈耶预计，随着供应商与分销商的年度价格谈判于2月28日结束，价格可能继续攀升。法国国家统计与经济研究所报告也指出，法国食品价格年通胀率在2022年12月达到12.1%后，于2023年1月达到13.3%。
这直接影响到法国人的钱包，迫使消费者减少购买以维持预算。根据IRI的数据，大型超市销量在一年内下降4.6%，普通超市和便利店分别下降2.8%和1.4%，到店提货或送货上门则下降8.4%。大型超市的日用品销量上周同比下降3.9%，自2023年初以来下降5%，几乎所有商品都受到了销量下降的影响，仅有小部分商品销量不降反升，主要是零食、鱼罐头、口香糖以及手部和唇部护理产品。