中国潜艇技术突破：蔬菜保鲜期首次超过远航时间_中国军事

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远航归来的官兵将剩余的新鲜蔬菜搬下潜艇。（解放军报 张庆洲摄）

伴随海军走向大洋的步伐，海军医学研究所研发的一批与吃、穿、住、行密切相关的医学保障成果相继问世并投入使用，给远航官兵生活带来巨大改变—— 水兵“龙宫”归来话新闻

海风习习，又一艘潜艇远航归来。4月13日，记者跟随海军医学研究所的专家登艇采访，意外发现，刚刚结束一个多月水下生活的艇员们，依然生龙活虎。

同行的海军某基地军需处处长潘显利向记者透露其中奥秘：“随着大量科技成果的运用，‘龙宫’生活今非昔比，从一日三餐到战备训练都发生了想不到的变化。”

“这次航行最让我想不到的是还带回了绿叶菜，这在以前是不可思议的。”炊事班长谌华带着记者来到冷库，一些白菜、油菜等新鲜蔬菜还在筐里装着。原来，海军医学研究所研发的舰船果蔬冷藏和气调保鲜技术，自2010年在海军第5批亚丁湾护航编队中成功应用后，如今已相继在潜艇部队中推广，绿叶菜的保鲜期已经突破了40天。

还让谌华兴奋的是发生在厨房的变化——灶台干净、整洁，看不到一点油烟痕迹。谌华告诉记者：“这主要得益于那些常温软包装食品。这是海军医学研究所的专家集成应用国内先进的食品加工和保鲜技术研制而成的，不仅在口味和形态上更接近烹饪的新鲜菜肴，没有罐头味，而且制作简单，只需用开水煮一煮或蒸一蒸，避免了以往煎炒烹炸产生油烟影响艇内空气环境质量。”

在潜艇尾部机舱，记者看到几个艇员带着耳罩边检修机器边不停说着什么。“想不到，在这么嘈杂的环境中他们竟然还能交流自如！”艇员们看出了记者疑惑，纷纷介绍：这是医研所专家研制、专门配发给舰艇和潜艇主机兵、辅机兵用的，减噪效果在32分贝以上。记者戴上一试，果然“奇效”：耳罩可以把高频段噪声过滤掉，在嘈杂的机舱内交流一点不成问题。