军事：北海舰队雷达旅让等级厨师入驻每个高山海岛连队

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本网讯寒冬时节，记者来到北海舰队航空兵某雷达旅所属某高山雷达站采访。冰封雪裹的山顶上，连队的餐桌却是一道亮丽风景：在炊事员、二级厨师王起超的精心烹制下，以排骨、豆腐、白菜等家常原料制作的一道道色香味俱全的菜肴，让官兵胃口大开。

该旅所属各雷达站大都位于北国之滨的高山海岛。近年来，该旅对所有雷达站餐厅进行了升级改造，空调、电视机、节能灶、消毒碗柜等20多种电器落户基层，饮食文化挂图、标语等为官兵营造良好就餐氛围。该旅政委王京告诉记者，他们加大对各雷达站炊事人员培训力度，确保每个高山海岛连队有一名等级厨师，使连队菜肴品质有了明显提高。

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