意思是:
用杀害生命方式滋养自己的生命，背离了求生及生命的意义。
医近道，医者仁心。百岁医王孙思邈，别称药王、妙应真人、白山药王，他本身就是道教弟子。
从理上看，上天有好生之德，天道亲善，杀生养生不符合天道。中医药方是经验积累，从经验看，医王兼药王当然更有发言权。所以，‘杀生养生离生远矣’不唯劝善之语，更是实言忠告。
从现代生物学看，在整个生物链中，没有证据证明肉食动物更长寿，比如狮子老虎，它们的身体虽然强健一时，但野生条件下寿命不过十几岁，而乌龟、大象等素食动物似乎更长寿。
从佛学角度看，善恶有报，因果不爽。 今生短命为何因，前世宰杀众生命。没有生命不畏死，没有生命不求生，以己之生而剥夺其它生命的生存权利，就算暂时因缘果报尚未成熟，但是身后的那些冤魂的诉求呢，它们不需要一个公道么……
语见孙思邈所著《大医精诚》。意思就是：用杀生来养生就更背离生命之道。文章情真意切，深思妙悟，今摘录如下。
“凡大医治病，必当安神定志，无欲无求，先发大慈恻隐之心，誓愿普救含灵之苦。若有疾厄来求救者，不得问其贵贱贫富，长幼妍蚩，怨亲善友，华夷愚智，普同一等，皆如至亲之想。亦不得瞻前顾后，自虑吉凶，护惜身命，见彼苦恼，若己有之，深心凄怆，勿避险巇，昼夜寒暑，饥渴疲劳，一心赴救，无作工夫行迹之心，如此可做苍生大医，反之则是含灵钜贼。自古明贤治病，多用生命以济危急，虽曰贱畜贵人，至于爱命，人畜一也。损彼益己，物情同患，况于人乎？夫杀生求生，去生更远，吾今此方所以不用生命为药者，良由此也。……
夫大医之体，欲得澄神内视，望之俨然，宽裕汪汪，不皎不昧，省病诊疾，至意深心，详察形候，纤毫勿失，处判针药，无得参差，虽曰病宜速救，要须临事不惑，唯当审谛覃思，不得于性命之上，率而自逞俊快，邀射名誉，甚不仁矣。又到病家，纵绮罗满目，勿左右顾盼；丝竹凑耳，无得似有所娱；珍羞迭荐，食如无味；醽醁（línglù）兼陈，看有若无。所以尔者，夫一人向隅，满堂不乐，而况病人苦楚，不离斯须，而医者安然欢娱，傲然自得，兹乃人神之所共耻，至人之所不为，斯盖医之本意也。
夫为医之法，不得多语调笑，谈谑喧哗，道说是非，议论人物，炫耀声名，訾毁诸医，自矜己德，偶然治瘥一病，则昂头戴面，而有自许之貌，谓天下无双，此医人之膏肓也。老君曰：人行阳德，人自报之；人行阴德，鬼神报之；人行阳恶，人自报之，人行阴恶，鬼神害之。寻此贰途，阴阳报施，岂诬也哉？
所以医人不得恃己所长，专心经略财物，但作救苦之心，于冥运道中，自感多福者耳。……
读来感觉孙思邈深通佛理，深信因果，一代药王的悲悯之心感人至深。
谢谢邀请！我没有看过相关书藉，我的浅解是要人们爱护各种动物的生命，跟佛教的意思差不多，人要有慈善的心。正如平时大家所说，好心有好报，行善积德，对自已和后代都有好处。
这是在《大医精诚》中说的， 《大医精诚》一文出自中国唐朝孙思邈 所著之《备急千金药方 》第一卷，乃是中医学典籍中，论述医德的一篇极重要文献，为习医者所必读。《大医精诚》论述了有关医德的两个问题：第一是精，亦即要求医者要有精湛的医术，认为医道是“至精至微之事”，习医之人必须“博极医源 ，精勤不倦”。第二是诚，亦即要求医者要有高尚的品德修养，以“见彼苦恼，若己有之”感同身受的心，策发“大慈恻隐之心 ”，进而发愿立誓“普救含灵之苦”，且不得“自逞俊快，邀射名誉”、“恃己所长，经略财物”。
“杀生养生离生远矣”是阐述了不到万不得已不要用有生命的动物入药，不能为了自己活命，杀害其他有灵众生，虽中医讲血肉有情最能滋补身体，但养生最重要的是心，有一颗慈悲恻隐之心，用草药替代动物药，这样养生者有这样的心境何愁不长生，若随意杀戮，内心都是暴戾，自私，这种心境下，也得不到长生。
孙思邈《大医精诚》有这样一段话：
自古名贤治病，多用生命以济危急，虽曰贱畜贵人，至于爱命，人畜一也，损彼益己，物情同患，况于人乎。夫杀生求生，去生更远。吾今此方，所以不用生命为药者，良由此也。
译文：
自古以来，有名的医生治病，多数都用活物来救治危急的病人，虽然说人们认为畜牲是低贱的，而认为人是高贵的，但说到爱惜生命，人和畜牲都是一样的。损害别个有利自己，是生物之情共同憎恶的，何况是人呢！杀害畜牲的生命来求得保全人的生命，那么，离开“生”的道义就更远了。我这些方子不用活物做药的原因，确实就在这里！