一饵料味型：小鲫鱼喜腥，大鲫鱼偏爱香味，腥香、奶香、谷物香均可，当然活饵也可以。
二季节气温：大鲫鱼一年四季都能钓到，温度高鲫鱼个体小，相反低温钓获鲫鱼个体都偏大，冬季是垂钓大鲫鱼的好时机。
三钓位选择：水中有草钓草边，没草的话可以选择障碍物旁，比如倒树、乱石堆、桥墩或者坎位。
以上三点只是个人拙见，总之钓无定律，资源才是王道，祝各位钓友大鲫大鲤。
大小鲫鱼，它们有个明确的食物味型分界点。即：三两以下个体的小鲫至奶鲫，它们普遍的口味型，都倾向于偏腥味的食物，而且长的速度也很快。三两以上的大鲫鱼直至斤鲫，则都偏向本味清淡的香甜饵。如：本味的谷物香饵和素食饵（自制面食饵）以及谷麦香甜饵。根据我多年的作钓经验体会：确实大板鲫较喜欢本味微香甜的饵料。现实中就掌握个香甜的度而异。总之，掌握了解了鲫鱼的基本食性和味型，又在作钓中迎合它的口味，时时加以调整饵料，是不愁钓不好大板鲫。钓鲫用饵，根据鲫鱼口味，真的是时时都处在变化之中。它不像钓鲤鱼饵，有固定的配方就行。但重点还是：所钓的水域里，必须有它们的身影。否则，根本没法钓到它。
大鲫都喜欢那些饵味型具体讲下大鲫鱼都喜欢些什么味型？据我在作钓使用中的经验和饵性理解，有以下四种：1.谷物香型饵（谷麦香型饵）：因为，谷物类饵内含有丰富多量的植物蛋白，在自然水域大板鲫更偏爱此食物。而且大鲫体越大就越偏爱。因为，谷物类饵全由谷物麦麸或豆类作为基础材料，其内在的植物蛋白非常高。作为商品饵无非添加了小麦蛋白与雪花粉或轻麸以及诱鱼素促食剂之类的制作而成。谷麦清香自然，其色拌饵后呈谷黄，对各类水域中大板鲫，具有天然的诱惑力。作为本味型主饵应讲比腥味饵优势更明显，效果更佳。我认为：市面上的一切商品饵都是以它作为基础饵，无非根据不同的味型，添加了突出主味型的其它化工类素材。
2.奶香味型：偏爱香甜是大鲫的食性。在实战中，奶香味型也是大鲫非常喜爱的一种香型。它是用奶香略带甜味的原料制成的商品饵。对自然水域和天塘与黑坑里的大鲫鱼，有着很强的诱惑力。当然，对鲤鱼、鲮鱼、罗非鱼也有吸引力。但是，我对它始终当添加剂用。例如：在谷物香饵的基础上，作为主攻味型或辅助味型稍添加一点。也即其味型在谷香味的主体下，微微散发出点奶香的味道。此饵宜春未至深秋初冬用。
3.果香味型：正崇的果香通过水果提取物和植物蛋白较高的豆、薯、小麦蛋白制作合成。其内在富含各种氨基酸、果酸、维生素。其味型接近自然，有浓郁的果香味。它的作用：在水中穿透力极强，更能刺激鱼的食欲。诱鱼促食效果明显。针对天闷气压低，水质肥沃，黑坑环境作钓。其诱钓效果比其它饵料稍有突出表现。但是，我对它也始终一直当添加剂使用。例如：就在谷物香饵的基础上，作为辅助味型而适量添加。只要在整体饵料中，在谷香为主的味型上，微微透出果香的气味就符合要求了。
4.腥味型饵：一般由虾粉、鱼骨粉、红虫、蚯蚓作为主材料。配以雪花粉、小麦蛋白、氨基酸、诱食剂而制成。在冬季作钓中，我也是根据鱼口情况作为添加剂使用。因为，我始终认为大板鲫是以植物蛋白为最爱食物。而添加腥味型，无非在诱鱼上起到一定的作用。
总之，要钓好大鲫鱼，在饵料配制上。我全部以谷物商品饵，自调配制基础饵（发过自制贴），任何主味型明确的奶香、鲫鱼套餐、谷物果香等，全部作为添加剂用。作为在整体饵料中的主攻饵和辅助味型饵。因为，我慬得大板鲫的食性喜好。也明白它对味型大或冲的警觉与反感。以上四种饵是我经常用到的。没用过的就不能瞎说了。最后此贴只是“蜻蜓点水”的讲了些，钓大鲫的小部分基础常识。钓鱼确实是门技术活，它是由不同的组合部分结合在一起的。我为啥喜爱钓大鲫，我在自己的资料中也叙述了观念。其实啊，我主观上，很想把自己掌握的全告诉你们，但客观上确也行不通。因为，钓大板鲫确实不像钓鲤鱼那样，饵料配方长时固定。有时五小时的作钓，就起码调整饵料二次。在此，希望此贴内容能帮到众钓友们。但写得也完善，定有不妥之处。望包涵！祝：众钓友们大鲫丰获！
钓大鲫鱼几乎是每个钓鱼人的最爱，我也不例外，如何去钓大鲫鱼，我就我的经验分享一下，不喜勿喷！
一：时间段的选择，在我们这里钓大鲫鱼最好时候是入冬后至春节后20天，这个时间段最容易钓到大鲫鱼！
二：钓位选择，浅中找深，如果一个水库的弯角，大部分水深在一米多，能找到一个约2米至3米的位置，用红薯加酒米打隔夜窝，钓到的鲫鱼绝对不会小！
在水深不超过3米的地方，钓远比钓近更容易上大！
三：草洞经常藏大鲫鱼，这里就长竿短线，传统钓，两三个草洞就能让你爆护！
四：台钓线组鱼钩选择，主线1.0，子线0.4或0.6，宁可线细，不愿钩小，冬季钓大鲫鱼我常用0.4+5号溪流，搓饵钓到的总体比拉饵更大！传统钓草洞1.0+6号溪流！经常遇到斤鲫直飞，钩小抗不住！
差不多就这些，首先还是要得有资源！有资源怎么都好办！
你好我是“钓鱼阁”小编，我来回答你这个问题。钓大鲫鱼肯定是钓鱼人做梦都想做的事情，尤其是在野生自然环境下的大鲫鱼更是可遇不可求。对于大鲫鱼的钓法我觉得要分3个方面来讲
其一：钓点尽量选择在远一点，且杂草丛生的地方
不管是什么季节有一点肯定是通用的那就是深水有大鱼，因为相对浅滩，深水会给鱼更大的安全感，如果是有水草等障碍物那就更好了 
其二：饵料“粗旷”一点
小鱼吃小饵大鱼吃大饵，如果你的饵料没有足够的诱惑力大鱼恐怕都看不上眼，如果你选择用饵料记得一定要大片状的饵料，比如超诱、疯钓鲫、918等等
饵料的味型最好偏香或者本味，这是众多钓鱼大师不断的探索和研究出来的，当然也不是说浓腥就一定钓不上大鱼，咱们不要钻牛角尖
其三：抽竿的频率
本来还有很多重要的东西要讲比如钓法、钓具等等，但想来想去还是挑个重要点的
大鲫鱼相比小鲫鱼最鲜明的特点是谨慎，自然水域的大鲫鱼绝对不少但钓起来的却寥寥无几，这就是它狡猾的性格所致
钓越大的鱼频率要越慢，小鱼才会讲究频率，你不停的抽竿、换饵，它根本就没机会入口，搞不好挂一下鱼身体这一天可能就没戏了
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鲫鱼分布水域最广，属于一年四季都可以垂钓的鱼种，也是钓鱼人最喜爱钓的鱼类之一，想钓好鲫鱼掌握一下几点即可。
一、鲫鱼属于小体型鱼类，在选杆用线，都可以适当的短一点、小一点，一般台钓4.5米即可，1号主线，0.8号子线，钓一斤以下的鲫鱼通吃。传统钓的话可以选择7-10米的钓竿，用七星漂，长竿短线钓法。
二、鲫鱼喜吃活饵或腥香类饵，在饵料使用可以选择蚯蚓、红虫、腥香类商品饵。
三、不同季节鲫鱼的
习性也不同，冬季和初春寒冷，可以选择在有草的地方，用酒米坐窝子，蚯蚓、红虫做饵钓，使用七星漂传统钓，偶尔能钓到大个体鲫鱼。夏秋天气炎热，可以选择较深的水域，用饵料做钓。
上图为我自制的酒米，效果不错，做法可以看我的微头条。