亲爱的网友们，对于胖哥俩在执法人员检查前丢弃食材你对这一幕和胖哥俩“翻车”执法人员突击检查员工的做法，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于胖哥俩在执法人员检查前丢弃食材你对这一幕和胖哥俩“翻车”执法人员突击检查员工的做法的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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胖哥俩在执法人员检查前丢弃食材，你对这一幕有何看法？
之所以在执法人员来之前丢弃食材，就说明这个食材确实是有问题的，而且他们自己也知道，丢弃就是担心被查出来，是心虚的表现，也是不负责任的变现，这样的做法是不把消费者的健康放在心上，只考虑自己的损失和口碑，也许这一刻他们还想要大事化小小事化了吧。
作为餐饮工作者最低的要求就是要把自己店内的卫生搞好，保证食材的安全与健康，这是对消费者的负责任。但是现在餐饮行业的健康问题好像越来越值得讨论了，胖哥俩也算是比较知名的一家店了，生意和销量都是很不错的，但是没有想到他们居然会用过期的食物，尤其是像海鲜之类的食物属于高蛋白，如果隔夜放置之后甚至会产生一些寄生虫和细菌，作为专门做这一行的负责人，他们不可能不知道其中的危害性，但是仍旧这样用隔夜的螃蟹来给顾客烹饪，这种做法已经在知道的情况下伤害了别人的人身安全了。
而且胖哥俩的店铺在全国各地还有很多，如果一家被查出来了使用过期食材的现象，那么其他家的食品质量也是堪忧了，保证食材的新鲜与安全是做餐饮行业的底线，但是在被询问到这个事情之后，他们的人还说没有用过期的食材。而且在这之前也有很多顾客反映，吃过胖哥俩之后肚子都特别不舒服，尤其是螃蟹，还有一些奇怪的味道，由此可见他们的食材确实是不健康的，甚至就是过期的。
这种被外面的饭店烹饪过后的食材加了很多重口味的调料，对于一些普通的顾客来说，确实没有办法尝出食材是否新鲜，所以再去外面吃饭估计就要提心吊胆了吧，也希望能够好好的整顿一下这样的餐饮行业。
胖哥俩“翻车”，执法人员突击检查，员工的做法为何会引发争议？
胖哥俩肉蟹煲翻车事件引起了很多网友的关注，因为这是一家网红餐厅，在这几年期间受到了很多年轻朋友的青睐。当这家店被传出有食品安全问题的时候大家都惊呆了，因为很多网友或多或少的都去吃过胖哥俩的肉蟹煲。在曝光过后执法人员进行了突击检查，发现有些员工迅速的处理了一些坏掉的食材，而且店里面的员工表示死掉了的蟹不会给顾客食用。
存在问题员工表示进货单里面有着明确的重量，如果蟹死掉了的话就会在进货单中将这些死蟹的重量去除掉。可是执法人员在检查的时候却发现这些店铺里面存在着一些记录不清晰的问题，所以说对这些员工的解释并不愿意相信。一个连锁的食品店如果出现了采购没有记录的现象的话就是十分严重的问题，因为这很有可能会导致食品发生变质但是大家却不知道的隐患。
热度很高所以说胖哥俩确实应该好好的整顿一番，至少将这些问题全部都解决了以后才能被大家所接受。在这几年期间胖哥俩之所以会有着如此高的热度就是因为有很多网红都去店铺打卡，这样的所作所为将胖哥俩的店铺甚至打造成了打卡圣地。很多网友都以为在这样的关注度下胖哥俩是不会出现问题的，可是却没有想到就在这种众目睽睽之下店铺依旧存在着很严重的问题。
加大彻查力度由此可见，有关部门对于任何店铺都不可以放松警惕，毕竟这关系到食品安全问题，而食品安全问题是大家都应该重视的。所以无论是食品过期变质的问题还是食品不安全不健康的问题都应该得到重视，而有关部门也应该加大彻查的力度，不要每一次都等到曝光以后才出面解决。
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