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芝士对人的身体有哪些好处？吃太多芝士会导致什么后果？
奶酪的热量很高，过度使用会造成热量摄入过多，导致肥胖。奶酪富含蛋白质、钠、镁、铁等矿物质元素和维生素A、B族维生素等营养元素。适量吃奶酪对人体有很多好处，如保持体温、保护内脏器官、促进脂溶性维生素的吸收、增加饱腹感。控制胆固醇，预防心血管疾病。促进体内血红蛋白的产生，预防贫血。
如果我们经常吃奶酪，会对我们的健康造成各种伤害。陈朝刚警告说，过多摄入反式脂肪酸将增加心脑血管疾病的风险。此外，还可能导致糖尿病、冠心病等"代谢综合征"。与单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸相比，反式脂肪酸和饱和脂肪酸的副作用更大。Zeng说，天然脂肪被人体吸收后可在一周内排出体外，而反式脂肪酸需要数周时间才能被分解。"
反式脂肪酸在体内停留的时间越长，你就越有可能变得肥胖，这就是为什么如果你突然改变饮食习惯，每天都吃西式快餐，你很可能在短短几个月内大幅增加体重。"为了制作三明治和汉堡包，从超市购买包装好的奶酪。这种奶酪是由一种或多种奶酪混合而成，经过巴氏杀菌，并加入乳制品和调味料，如蔬菜、火腿、香料等。吃起来很方便，味道更容易被大众接受。
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芝士常吃对身体有害吗?
芝士吃多了不容易消化，不适合肠胃不好的人。芝士吃多了会容易患上心脑血管疾病，而且还会引起糖尿病和冠心病，而且还会导致蛀牙，芝士里面的成分对于身体会造成极大的伤害，因此，不要过多的吃芝士。
芝士具有极高营养价值的乳制品，每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶浓缩而成，所以其营养价值要比牛奶高。同样的道理，奶酪的营养价值也比同属于发酵奶制品的酸奶高。
芝士的营养价值：
1、奶制品是食物补钙的最佳选择，芝士正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。
2、芝士能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。
3、芝士含有的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的作用，芝士有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。
4、芝士忌与鲈鱼同食，吃芝士前后1小时左右不要吃水果，服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃芝士。
以上内容参考百度百科——芝士，人民健康网——英大学教授建议多吃芝士和饼干有助于减肥
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