朋友们,很多人可能对婚宴菜名大全 婚礼点菜的7大需知和婚宴菜单大全有哪些不是很了解,所以今天我来和大家分享一些关于婚宴菜名大全 婚礼点菜的7大需知和婚宴菜单大全有哪些的知识,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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婚宴菜名大全 婚礼点菜的7大需知
一场盛大的婚礼少不了一顿豪华的婚宴,当一道道琳琅满目的菜肴上桌时你是否能够说出这道菜的名字,那么就由我来给大家盘点下婚宴菜名大全,和我们在婚礼点菜时需要注意哪些。
婚宴菜名大全一
红抱喜临门——国宾大拼盘
凤凰展彩堂——蒜蓉蒸扇贝
金球辉影照——酱皇龙凤球
丽影瑶池舞——鲍参烩鱼翅
情深双高飞——一品烩鲍片
龙鱼永得水——清蒸石斑鱼
婚宴菜名大全二
鱼水相依——奶汤鱼圆
琴瑟合鸣——琵琶大虾
金屋藏娇——贝心春卷
早生贵子——花仁枣羹
大鹏展翅——网油鸡翅
万里奔腾——清炖金踢
婚宴菜名大全三
春风泛舟金莲璧——鲍鱼烩乌参
水涨船头鸳鸯立——树子蒸石斑
喜鹊连连报佳音——美酒香酥鸭
美点生辉同庆贺——瑶柱罗卜糕
甜甜蜜蜜迎新娇——银耳炖红枣
普天同贺有情人——季节鲜水果
婚礼点菜7大需知
1、做好预算
举办场婚礼一定要做预算,其中婚宴的预算占比较大因此要清楚大概会来多少宾客,再根据自己的经济能来设计婚礼菜单。
2、婚礼菜品要双数
婚礼是一对新人结成一对,因此婚礼的菜肴数目也要为双数,象征着成双成对,婚宴菜品数目一般以8个寓意发财,10道菜肴征寓意十全十美,12道菜肴征寓一年都幸福美满。
3、选择招牌菜:
婚宴礼点菜定时首先要点1到2道招牌菜,这些菜档次一定要高级,可以提升整体婚宴的质量,然后再点一些比较有特色的菜肴。
4、注意色彩搭配
婚宴点菜时要注意颜色搭配,比如甜汤玉米汤颜色金黄色的,在桌上放着给人一种美感,丰富菜肴整体色彩;也符合绿色主题,既便宜又不失档次。
5、选择吉祥菜名
选择菜肴时尽量选择那些带着吉祥寓意的菜肴,可以烘托真个婚宴的气氛,又显得婚宴上档次、有品位。比如:美酒香酥鸭可以命名为喜鹊连连报佳音,花仁枣羹可取名为早生贵子等。
6、注意禁忌
选择婚宴菜肴时也要根据当地的风俗习惯,注意饮食禁忌。另外点菜要注意健康搭配,注意荤素结合。
7、必备食材
选择婚宴菜肴时必须选择些必备食材,比如鸡寓意着吉祥如意,鱼寓意着年年有余等。
我总结:以上就是我关于婚宴菜名的介绍,以及对婚礼点菜要注意什么的攻略,相信对新人们在点婚宴酒席有一定帮助。婚宴点菜也是婚礼上的一门学问婚礼特色吉祥的菜名也彰显出婚礼的喜庆氛围。
婚宴菜单大全有哪些?
菜单名称有:
1、喜庆满堂(迎宾八彩蝶)、鸿运当头(大红乳猪拼盘)、浓情蜜意(鱼香焗龙虾)、金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)、大展宏图(雪蛤烩鱼翅)、金玉满船(蚝皇扒鲍贝)、年年有余(豉油胆蒸老虎斑)喜气洋洋(大漠风沙鸡)。
2、花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)、百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)、枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)。
3、美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、婚宴菜单大全二红抱喜临门(国宾大拼盘)凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)、情深双高飞(一品烩鲍片)。
4、龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)、银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)、百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)、婚宴菜单大全三皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)、鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)、锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)。
5、龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)、碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)、十全美德如意盅(花胶炖北菰)、喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)、百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)。
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