旺角希尔顿花园酒店爆食物中毒，17人腹泻呕吐一人要入院

香港卫生署卫生防护中心昨日（20日）正调查一宗食物中毒个案，共涉及17人。个案涉及3男14女，年龄介乎12岁至66岁。他们2月16日在旺角豉油街二号香港旺角希尔顿花园酒店Grand Ballroom用膳后，约23至50小时后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐及发烧等病征。其中9名受影响人士已求医，其中一人需入院。

不排除受影响人数会增加

卫生防护中心初步调查显示，受影响人士曾进食多款食物当中包括乳猪、鸡等烧味及其他热盘。卫生防护中心和食物环境卫生署食物安全中心（食安中心）人员已到该餐厅进行调查，检视食物烹调流程和卫生。

食安中心调查显示，不能排除在制作过程中交叉感染的风险，已立即指示有关处所实时暂停供应所有涉事食物及暂停烧味部运作，清洗消毒处所、改善有关食物烹调流程和卫生。食安中心人员并抽取食物及环境样本作化验，及向餐厅员工提供食物安全和环境卫生教育。

卫生防护中心及食安中心的调查仍然继续，不排除受影响人数会增加。

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