鸡蛋煎饼是一种简单易做的早餐食品，做法如下：
食材：面粉适量、鸡蛋两个、盐适量、小葱两颗切成葱花、胡椒粉适量也可以不放、油、清水。
步骤：
1. 将面粉放入盆中，加入适量的清水，搅拌成面糊，注意水量要根据面粉的吸水性适量增减，面糊不要太干比酸奶稠一点。
2. 加入盐、葱花和胡椒粉调味，再次搅拌均匀。
3. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
4. 热锅刷油，倒入一勺面糊，快速转动锅底，使面糊均匀铺开。
5. 倒入鸡蛋液，用锅铲将鸡蛋液铺开，与面糊混合。
6. 待鸡蛋和面糊凝固后，翻面，煎至两面金黄即可出锅。
也可以直接把鸡蛋液放到面糊里这样更简单方便
可以根据孩子的口味加入适量的蔬菜、火腿等配料，增加口感和营养价值。
谢谢邀请，美味简单的早餐是宝妈必备的技能吧，现在的孩子那么金贵，哪个孩子早上不是吃的美美的去上学，至少我认为有90%以上的宝妈都给自己的孩子做过简单美味的早餐，这里我给大家分享几个简单美味的早餐的做法，我本人亲自做过的，挺好吃的 孩子也非常喜欢，希望你们也能喜欢。
娟子来介绍几道简单美味的早餐，希望大家喜欢；
辣椒蛋饼
南瓜粥
洋葱土豆饼
芹菜蛋饼
今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言。可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和视频。
经常做啊，每天不重样，还快。
杯子里的是自己做的酸奶加水果，麦片
盘子里是摊的饼，再加一个鸡蛋，先摊好面糊饼，再打鸡蛋上去。
一碗加了荷包蛋，丝瓜，肉片的粉丝汤，又快又方便，还营养丰富。
芒果香蕉奶昔，加智利火腿煎蛋，还有自己做的南瓜馒头。
海鲜泡饭
西红柿打卤面
鲜虾荷包蛋面
香蕉牛油果奶昔加自己做的法棍，还有智利火腿
自己做的面包加银耳汤，水果，牛奶
烤鸡胸肉加银耳雪梨汤
椒盐馒头片加姜枣鸡蛋汤
不知道这些方便又营养的早餐够不够你参考呢????
蒸饺和地瓜，豆浆配馒头，个人觉得也算是简单美味，因为孩子喜欢????
