亲爱的小伙伴们，如果你对开心花甲粉店怎么样_开心花甲粉店不是很熟悉，那么你来对了地方。今天我将和大家分享一些关于开心花甲粉店怎么样_开心花甲粉店的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
本文目录一览
开心花甲粉（胜利广场店）怎么样，好不好的
用料
主料
粉丝100克
花甲10个
腊肠1根
开水500克
虾皮50克
辅料
香菜
1棵
盐
3克
胡椒粉
2克
蒜头酥
4克
开心花甲粉的做法
1.
取两张近乎正方形的锡纸，交错重叠
2.
用一个大碗，倒扣在锡纸上，边上收起，成一个锡纸碗那样的形状后，把大碗取出
3.
另取开水，将粉丝泡软
4.
电烤盘调大火预热
5.
锡纸碗放烤盘上，煮500克开水，倒入锡纸碗中
6.
然后准备其他材料
7.
水在锡纸碗中煮开后放入花甲、腊肠
8.
煮至花甲都开口
9.
放入虾皮
10.
再放入盐、胡椒粉、蒜头酥
11.
用塑料勺子轻轻搅一下后，放入香菜
12.
稍微再煮一下就可以关火啦
烹饪技巧
1.花甲要买新鲜的，最好买回来自己养一下水，吐吐沙；
2.只要花甲新鲜，汤不需要放任何的味精、鸡精，都已经很鲜甜；
3.汤粉里面的配料可以自己随意放，加上汤不要超过锡纸碗的6成；
4.可以直接买锡纸碗做，但是用锡纸更像外面卖的；
5.单纯用锡纸要选结实好用的，要不然很容易就破裂，毁了。
开心花甲粉加盟多少钱 花甲米线加盟哪家好
首先要做准备工作，你自己要预估准备开多大面积的店，准备投资多少资金来开这个店。
其次要了解你当地市场的口味、消费水平。
现在市面有很多的加盟品牌，费用大小不一，根据你自己的需求选择不同的品牌。多了解对比一下。
据我了解，普遍花甲粉加盟费大致都是在2-5万左右，具体要说到哪家好，各有各的优势。就好比我们镇上开的一家 遇仙缘开心花甲粉，20平米左右，虽说店不是很大，但是生意好，味道正宗，分量足。
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