听说你对马齿苋感兴趣！这东西可是有点神奇的功效哦！首先，它对调节血糖、降低血压有一手。再说了，吃了它还能让你的皮肤水当当的，毛孔小小的，还能给你一股好气色！
它含有丰富的维生素C、维生素A和维生素E，这些都是我们皮肤健康所必需的。而且，它还富含钙、铁、钾等矿物质，对于我们的骨骼和血液健康都很有帮助。
别以为这就完了，马齿苋还富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，维持消化系统的健康。它含有的抗氧化物质也能帮助我们抵御自由基的侵害，延缓衰老。总而言之，这小家伙虽然看起来不起眼，但营养价值可是相当高哦！
至于食用方法嘛，哎呀，简直多得数不胜数！你可以把它拌在凉拌菜里，或者炒个青菜加点蒜蓉，香喷喷的。还有，你知道吗？你还可以搞个马齿苋汤，营养又美味！最关键的是，煮熟了吃，健康又安心！
总之，马齿苋可不是一般的蔬菜，有着多重功效，而且还好吃！要想身体棒棒的，还等什么？快点试试吧！
我们果园，田间地头到处都是马齿苋，从春天草木发芽开始直到秋后草木落叶都能吃到新鲜的马齿苋，马齿苋有降三高，降血糖 ，通便等功效。用面拌后蒸着吃，炒着吃，掉水后用蒜泥凉拌很好吃。总之马齿苋的食用和药用都非常高！
马齿苋是上天对人的恩赐！三年饿饭时期，马齿苋救了许多人的命！人们不应忘本，不播种.不施肥.不锄草.不打药，生命力极强！房前.屋后.塘边.地头.道路兩旁，随地生长，到处可见！穷人的大救星，阿弥陀佛！
清热解毒，沥水，治疗急慢性肠炎很有疗效，蒜蓉凉拌，马齿苋炒鸡蛋，开水烫完蘸酱，包馅，我多年肠炎大小医院去了恩次治不好，后期听老人说这个偏方，吃好了，现在我看见这菜还是当它是宝，一年四季吃。
我今天买来吃了，一块钱一大把，因为我们这里地里到处都是，属野菜之一，所以价格便宜。我们一般是凉扮吃，洗干净了放在开水中烫熟捞起，再根据自己的口味放佐料，因为它自带酸味，就不要放酸了，还真的好吃，脆嫩的口感。