去年我种南瓜，大丰收，收了几十个南瓜。晒干的南瓜籽大约还有1一2斤。打算把它炒熟，用破壁机将其碾成粉与糯米粉混合，做成煎饼，食前裹点白糖或黑芝粉。
食用南瓜籽，据说可防前列腺炎，防糖尿病。每天食用不超过10克。
南瓜子算是一道非常好吃的小零食，同时它的功效也非常多，对于男人特别有好处，尤其是对预防前列腺，提高生殖能力都是有非常大的作用。不过要正确的吃南瓜子才能达到预期的效果，接下来说一下正确吃南瓜子的方法。
一，南瓜子可以直接晾晒，晒干了以后就可以直接来吃了，生吃效果是最好的。
也可以用锅炕干了来吃，或者是炒着吃，这样做它的功效就不如直接生吃来的功效要好，但是能炒制了以后，滋味更加香。
二，南瓜子好吃，但一次不要吃太多。
一次吃50克左右就可以啦，吃太多的话补的太过，也没有好处。南瓜子皮非常薄，但是它的皮能起到泄的作用，所以在吃的时候一定不要误时了南瓜子皮。
三，挑选南瓜子的时候一定要选择粒大饱满，而且新鲜的。
发黑干瘪的南瓜子不要食用，很多是霉变了的南瓜子，放的时间长了，里面会产生大量的致癌物和细菌，如果长期食用会对身体的健康造成影响。
四，嗑南瓜子的时候一定要专心致志的吃，千万不要一般玩手机一边吃。
这个时候很容易就抓到霉变的南瓜子，吃下去之后会产生大量的毒素，如果非要看书，或者看手机磕南瓜子，一定要把瓜子先挑选好了，确定没有坏的然后再去吃。
五，南瓜籽对预防糖尿病还有一定的辅助作用，所以平时血糖偏低的人才来不要嗑南瓜子。
以免导致血糖更低，对身体不好。
六，坚持吃，分少量多次吃。
如果想要它预防前列腺等等一系列的问题，一定要坚持去吃，不要三天打鱼两天晒网，也不要一次吃太多，像暴饮暴食，而且要长期坚持下来，才能看到一定的成效。
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香好吃
在小时候生活条件不是特别好，经常吃南瓜，导致自己后面长大了一点都不爱吃南瓜。
小时候家里的南瓜子大部分是卖掉换钱给家里添置生活用品的，一直到十多岁的时候，家里才将南瓜子留下来作为了一道吃食。妈妈会把南瓜子从南瓜里挖出来，然后晒干，小心的保存起来，一直到过年的时候才拿出来，放在锅里，用细沙配上一点点盐，用小火翻炒，炒至南瓜子有些许爆口则起锅。这样子的南瓜子有着干果香味，还陪着一点点咸味，不大不小的果仁吃起来特别香，特别好吃。
南瓜如此搭配，色香味俱全，好吃过饭店，家来客人露一手倍有面子
食材：小南瓜一个，排骨一斤，蒜，料酒，酱油，蚝油，葱花
做法
1、小南瓜先洗干净外皮，从顶部切开，去掉中间的瓤
2、排骨洗干净，放入蒜，料酒，酱油，蚝油，盐，淀粉腌制一会
3、腌制好的排骨倒入到南瓜里面，盖上南瓜盖
4、热锅烧水，把南瓜放入锅中隔水蒸40分钟
5、40分钟后南瓜拿出来撒上葱花就可以吃啦
好看又好吃，还营养的南瓜排骨就做好了，