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无花果干和新鲜无花果功效一样吗
无花果干和新鲜无花果功效一样吗
无花果干和新鲜无花果功效一样吗，无花果以果实入药，具有清热生津的功效。是一种非常多见的的水果，既可以直接食用，又可以晒干食用。那么，无花果干和新鲜无花果功效一样吗？
无花果干和新鲜无花果功效一样吗1
大体上来说，二者的功效无明显区别。
相同点：无花果鲜果生吃，或用干果10枚，加猪大肠一段，水煎后含服，可以治疗痔疮，脱肛，大便秘结难出。用无花果鲜品或干果适量，加入冰糖，水炖服，可用以治疗由於肺热导致的咽干，声音嘶哑。
不同点：无花果晒干，研成细末可吹喉用，治疗咽喉刺痛。
用无花果5-7枚，水煎，连汁带果同服，可以治疗久泻不止。将无花果鲜品捣取汁约半杯，用开水冲兑服下，每日1次，连服数日，可以减缓哮喘发作的症状。
新鲜无花果和干无花果哪种更好?
其实从营养价值上来说，新鲜无花果和干无花果所差无几，只不过因为干无花果失去了水分，相对于新鲜无花果来说没那么爽口，无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。
因为干无花果的口感相对较差一点，所以一般建议用干无花果煲汤，而新鲜的无花果直接食用或制成糖水食用更好。
吃无花果干的好处有哪些?
1、润肠通便
无花果干里面含有脂肪酶、蛋白酶以及水解酶，而这些酶元素在进入到身体以后可帮助身体进行快速的消化一些食物，从而帮助身体吸收到足够多的.营养，让人食欲加大。
2、降血脂血压
无花果干当中的脂肪酶还有水解酶，都可以很好的起到提高血脂以及分解血脂的功效，平时常食用无花果或者是用无花果来泡水喝，都能起到让血脂降低的作用。
3、利咽消肿
研究人员发现在无花果当中具有很丰富的酸性物质，比如苹果酸、草酸以及琥珀酸等，而这些东西在抗肿消炎方法，效果非常的好，所以对于一些咽喉不适，有咽炎的朋友可以适当的吃一些，可起到改善的作用。
无花果干和新鲜无花果功效一样吗2
无花果干的功效：
性味：甘；性凉。归经：肺；胃；大肠经。功能主治：清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶；乳汁稀少；肠热便秘；食欲不振；消化不良，泄泻痢疾；痈肿；癣疾。
1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；
2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；
3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；
4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛苷内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。中国医学在长期的临床实践中总结无花果的性质平和，味甘，能够健胃，清肠，消肿解毒，可以用来治疗肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛及痈疮疥癣等。
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无花果的营养价值
1、无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。
2、无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。
3、无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥食品。
4、无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。
5、无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg100g,干果为70mg100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
无花果的功效与作用
1、无花果利咽
无花果两枚，开水冲泡，代茶频饮;无花果鲜果晒干研末，吹咽喉部;无花果15克，水煎后加冰糖适量调服，代茶频饮之。
2、无花果抗癌
果实乳汁对肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。临床用治各类恶性肿瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，结肠癌，肾癌等。食方：鲜无花果50克，瘦肉100克，水炖半小时，服汤吃肉。连服一段时间，不少于30天。也可用无花果15克，开水冲泡代茶，天天饮服。
3、无花果降糖
无花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7--10天。
4、无花果健胃
无花果酵素与胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服无花果，每次1枚，每日3次，以饭前1小时为宜。对习惯性便秘，痔疮出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。
5、无花果润肠通便
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
6、无花果降血脂
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
无花果干好还是鲜果好
无花果干好还是鲜果好
无花果干好还是鲜果好，无花果是一种口感甘甜，营养价值丰富的水果，它既可以干食，又可以鲜食，在食用无花果干时我们不宜过多食用，那么无花果干好还是鲜果好呢？
无花果干好还是鲜果好1
无花果干和无花果鲜果的功效大致相同，不过新鲜无花果的营养以及抗癌功效比无花果干的更明显，但新鲜无花果果蒂处会分泌白色汁液，这种汁液易引发过敏，而无花果干经过干制处理，会使得这种汁液失去致过敏的活性，不易导致过敏，所以无花果干好还是鲜果好，这两者没有好坏的区别，两者食用过后对身体健康都有好处。
无花果干的主要功效是清热解毒，无花果干偏凉，能够清除体内的热火，不仅如此，经常食用无花果干，还可以起到维持肠道健康以及减肥瘦身的作用。
吃无花果干的禁忌
无花果干中含有丰富的营养物质，但是无花果干一次不宜过多食用，否则会造成身体肥胖，对于正在减肥的人来说，会造成不利影响，我们在吃无花果干的'时候需要注意以下几个方面，吃无花果干的禁忌如下：
1、无花果干不宜多吃，无花果干中热量、油脂、糖分的含量较高，过多食用会导致肥胖;
2、腹泻患者最好不要吃，无花果干对于便秘患者来说，具有一定的疗效，但对于正处于腹泻的患者来说，会加重症状;
3、脂肪肝患者最好不要吃，无花果干中含有大量的油脂，而脂肪肝的患者需要控制油脂的摄入量;
4、寒性胃病患者最好不要吃，无花果干性凉，对于寒性胃病患者来说，食用过后会加重自身的症状;
5、女性月经期间最好不要吃无花果干，无花果性凉，女性经期食用会导致痛经。
干无花果怎么选
1.选择健康天然的无花果：市场上销售干无花果的有很多，难免有卖家打着新疆正宗无花果干的旗号欺骗消费者。天然健康的无花果干采用成熟的无花果晒制而成，表皮深黄色，口感很甜，回味有一点点酸，这是因为无花果带有苹果酸，是正常的。
2.看外观：无花果含糖量多，晒干后糖分积累会在外表形成一层白色或者絮状的果霜，这样的果干通常品质和口感都是上品。另外，表皮较皱无花果干往往里面的果肉很饱满。
3.手感微软：在挑选无花果干时，如果你挑到一些比较柔软的果干，有点像发潮的感觉，这中无花果干可能是优质的。因为好的无花果干经过多次处理后果酱浓郁，果肉松软，而导致触摸起来比较软。但也不能保证一些无良商家售卖一些化学药水浸泡过的无花果干，所以消费者在购买时一定要擦亮眼睛。
干无花果一天吃几个
无花果干每天最好不要吃超过一把的量。干无花果里面的果糖和葡萄糖含量很高，而蔗糖成分较低，所以卡热较低，被称为低热量食品。无花果干里面的膳食纤维对消化有好处，但是食用过多则会导致胀气，腹胀和腹泻，不利于身体健康。
无花果干的营养功效：
1.无花果干里面的含糖量丰富，大部分是葡萄糖和果糖，容易被人体吸收。
2.无花果干富含膳食纤维，能够增强饱腹感，起到净化肠道，吸附有害物质缓解便秘的作用。
3.无花果里面含有吩咐的维生素吃等抗氧化剂成分，可以起到抑制色素沉淀，缓解衰老，养颜美容的作用。
无花果干好还是鲜果好2
干无花果泡水喝的功效
无花果制成干以后，性凉，并且有清热生津，健脾开胃，解毒消肿的功效。无花果干泡水喝更是治疗许多温热性疾病，比如：
1、可清理肠道
干无花果富含丰富的营养成分，泡茶可以缓解便秘，可做诶食物性轻泻剂，治疗便秘和消化不良有着很好的效果。
2、美容养颜
干无花果中含有丰富的无机盐、膳食纤维以及糖类物质，泡茶喝对于人体而言更容易吸收，美容养颜功效非常好。
3、清热去火
干无花果属于凉性，所以泡水喝非常有利于清热去火，缓解内环境不平衡，还可以调理脾胃，无花果干泡水可以加入少量陈皮与玫瑰花。
干无花果泡水喝的禁忌
干无花果泡水主要针对便秘人群食用，对于阴虚咳嗽、咽喉肿痛的情况用干无花果泡茶也是有着很好的功效，但是对于消化不良、食欲不振、高血脂、高血压以及癌症、便秘以及冠心病等患者。但是腹泻者、大便溏薄者、脂肪肝患者不宜服用。
干无花果与鲜无花果的作用效果截然不同，无花果本身含有丰富的营养物质，例如各种有机酸、分解酶等，但是制作成了干无花果后营养大大流失，但是碳水化合物、膳食纤维等物质是得到了提高，所以干无花果与鲜无花果的功效是截然不同的。
干无花果怎样泡茶更好
下面给大家推荐两款干无花果泡茶的方法，有着很好的功效，制作起来也非常的简单。更多干无花果的制作方法点击：无花果干怎么吃
无花果汁
材料：无花果、冰糖
做法：将无花果用清水洗干净并且浸泡好备用，将无花果以及开水一起放入锅中，炖煮半个小时之后就可以服用。
无花果茶
材料：无花果、青果、蜂蜜
做法：将无花果和蜂蜜一起放入锅中加入清水煎煮，最后加入蜂蜜起锅服用。
功效：这道茶饮服用之后能够有效的起到消肿止痛以及保护咽喉的功效，特别适合咽喉不舒服、便秘以及声音嘶哑。肺热的患者服用。
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