亲爱的朋友们，对于淮北小吃娃娃鱼怎么做劲道和娃娃鱼面条很好吃怎么做的呀，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于淮北小吃娃娃鱼怎么做劲道和娃娃鱼面条很好吃怎么做的呀的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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淮北小吃娃娃鱼怎么做劲道？
淮北蛙鱼，选用山芋淀粉倒水烧开，最后化为面糊，然后趁面糊热的时候倒入一种用竹子编制的大眼漏勺，下面支上一个大盆里面盛有凉水，这样面糊就从网眼里流出来，落在盛有凉水的盆中，冷却后就成了形似蝌蚪状的蛙鱼了。吃的时候，先调一碗水汁，可以用凉水、酱油、醋、鸡精、芝麻油、葱末、蒜泥、榨菜、辣椒酱兑汁，捞一碗蛙鱼，上面浇上汁，就可以吃了。
这种蛙蛙鱼晶莹剔透，特别时候夏天天热的时候吃，不用嚼碎，可直接下咽，爽口解渴。冬天也可以吃，这时的兑汁，就要在锅里烧开了在浇。
娃娃鱼面条很好吃怎么做的呀？
材料：面粉，水、盐和味精、植物油、辣椒油、榨菜丝工具：面盆一个、漏勺一把、蒸锅一个制做方法：将面粉和水混和（水多亦可），放置一晚。次日将其搅拌均匀，放在蒸锅上略蒸后端出，将锅中水沸后，用漏勺在开水上方，用中勺盛一勺后在漏勺上挤压，落水的即成娃娃鱼！冷却后，盛在小碗中，放入盐和味精、植物油、辣椒油、榨菜丝等，拌匀可食用！如果对楼主有帮助、那么请楼主多用几秒钟、用原创、采纳我的答案、如果还有疑问
、可以追问。
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