亲爱的用户,如果你对扒白菜是哪个地方的菜_扒地白菜不是很熟悉,那么你来对了地方。今天我将和大家分享一些关于扒白菜是哪个地方的菜_扒地白菜的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
本文目录一览
扒白菜卷是哪个地方的菜?
扒白菜卷是哪个地方的菜 (答案:鲁菜)冷锅鱼是哪个地方的菜 (答案:川菜)
锅塌豆腐盒是哪个地方的菜 (答案:鲁菜)
豆腐箱是哪个地方的菜 (答案: 鲁菜)
酱油嫩鸡哪个地方的菜 (答案:东北菜)
广式虾饺是哪个地方的菜 (答案:粤菜)
萝卜泡菜是哪个地方的菜 (答案:粤菜)
辣子鸡块是什么菜系 (答案:湘菜)
腊味合蒸是哪个地方菜 (答案:湘菜)
三鲜蟹斗是哪个地方的菜 (答案:东北菜)
湘西酸肉哪个地方的菜 (答案:湘菜)
羊肉泡馍是什么菜系 (答案:西北菜系)
扬州炒饭是哪个地方的菜 (答案:江浙菜)
葱辣大虾是哪个地方的菜 (答案:川菜)
长春酱肉哪个地方的菜 (答案:东北菜)
湖南小炒肉哪个地方的菜 (答案:湘菜)
四喜茄子煲是哪个地方的菜 (答案:粤菜)
小炒河虾哪个地方的菜 (答案:湘菜)
南煎丸子是哪个地方的菜 (答案:鲁菜)
酿海参哪个地方的菜 (答案:东北菜)
黄埔炒蛋是哪个地方的菜 (答案:粤菜)
香煎芙蓉蛋是哪个地方的菜 (答案:粤菜)
三鲜海参是哪个地方的菜 (答案:江浙菜)
香辣带鱼哪个地方的菜 (答案:湘菜)
煎酿茄子是哪个地方的菜 (答案:鲁菜)
炒锅鱼翅哪个地方的菜 (答案:东北菜)
东坡肘子是哪个地方的菜 (答案:川菜)
口灼虾是哪个地方的菜 (答案:粤菜)
南乳扣肉是哪个地方菜 (答案:粤菜)
东北拉皮哪个地方的菜 (答案:东北菜)
酸菜炖排骨是哪个地方的菜 (答案:东北菜)
东坡肉是哪个地方的菜 (答案:江浙菜)
油炸臭豆腐哪个地方的菜 (答案:湘菜)
美味人参汤哪个地方的菜 (答案:东北菜)
红烧狮子头是哪个地方的菜 (答案:江浙菜)
宫保兔肉丁哪个地方的菜 (答案:东北菜)
毛血旺是哪个地方的菜 (答案:川菜)
泡椒牛肉是哪个地方的菜 (答案:川菜)
花椒肉是哪个地方的菜 (答案:川菜)
小炒玫瑰肉是哪个地方的菜 (答案:湘菜)
大地丰收是哪个地方的菜 (答案:鲁菜)
金陵丸子是哪个地方的菜 (答案:江浙菜)
炒湖蟹是哪个地方的菜 (答案:江浙菜)
担担鸡是哪个地方的菜 (答案:鲁菜)
东江盐鸡是哪个地方的菜 (答案:粤菜)
脆滑肉是哪个地方的菜 (答案:川菜)
麻辣素什锦是哪个地方的菜 (答案:鲁菜)
海参豆花是哪个地方的菜 (答案:鲁菜)
炒河蟹是那地方菜 (答案:江浙菜)
杭州酱鸭是哪个地方的菜 (答案:江浙菜)
白鸡哪个地方的菜 (答案:东北菜)
辣子鸡是哪个地方的菜 (答案:川菜)
炒葱椒鸡是哪个地方的菜 (答案:粤菜)
番茄虾球是哪个地方的菜 (答案:鲁菜)
焖大虾哪个地方的菜? (答案:鲁菜)
蒜泥白肉是哪个地方的菜 (答案:川菜)
玉菜扒排翅是哪个地方的菜 (答案:鲁菜)
麒麟鲈鱼是哪个地方的菜 (答案:粤菜)
四喜鸭子是哪个地方的菜 (答案:鲁菜)
芙蓉鲫鱼哪个地方的菜 (答案:湘菜)
改刀肉是哪个地方的菜 (答案:东北菜)
海参全家福是哪个地方的菜 (答案: 鲁菜)
咖喱焖鸡是哪个地方的菜 (答案:粤菜)
湘西土匪鸡哪个地方的菜 (答案:湘菜)
三鲜鱼面是哪个地方的菜 (答案:西北菜)
清蒸大闸蟹是哪个地方的菜 (答案:江浙菜)
这只是一部分,湖南小炒肉是湘菜
扒白菜卷是哪里的菜
扒白菜卷是山东省的一道名菜,属于中国着名的八大菜系之一的鲁菜。其口味咸鲜,鲜香软嫩,形状整齐。扒白菜卷含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,有“百菜之王”的美誉。
扒白菜卷用料有:主料:猪肉(肥瘦)150克,白菜500克。调料:猪油(炼制)75克,盐5克,料酒5克,花椒5克,香油5克,淀粉(豌豆)15克,味精2克,大葱5克,姜5克,其他各适量。
做法:1、取白菜叶洗净放开水内烫软,用凉水投凉沥干;2、猪剁成肉泥蓉状加葱姜末各3克、精盐、花椒水(花椒浸泡的水)、料酒、香油、味精调匀;3、将白菜叶铺在砧板上,抹上肉泥,卷成食指粗、10厘米长的条6条,两头切齐,再从中间切成两段;4、勺内放熟猪油烧热,用葱姜末炸锅,添肉汤100克,放入调料,把白菜卷整齐地平放入勺内,加盖,移至小火上煨熟;5、再移在中火上掀盖,用湿淀粉勾芡,淋明油,翻个儿出勺装盘即成。
白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的食物之一。冬天是吃白菜的好季节,白菜丰富的纤维和维生素C,可以补足冬天蔬果摄取的不足。吃火锅时,别忘了尽可能多加点白菜,消解燥热之气。
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