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牛肝菌的原产地分布有哪些?牛肝菌种植管理方法

牛肝菌因肉质肥厚,极似牛肝而得名,是名贵稀有的野生食用菌,为四大菌王之-,但是牛肝菌产自哪里?相信能详细说出来的人并不多,下面让小编和你-起来看-下牛肝菌产自哪里吧!
牛肝菌的产地分布
牛肝菌产地主要在云南,牛肝菌是云南的-大特产,此菌种类繁多,全国约有26种,云南就有22种,其中有11种是云南独有的,为人们喜爱和熟悉的见手青、红见手这类牛肝菌约有14个品种。
云南省牛肝菌类资源丰富,有不少优良的可食品种,主要有白、黄、黑牛肝菌。
白牛肝菌,ㄡ称美味牛肝菌,生长于海拔九百米至ニ千ニ百米之间的松栎混交林中,或砍伐不久的林缘地带,生长期为每年五月底至+月中,雨后天晴时生长较多,易于采收。
另外像黑牛肝菌、黄赖头(黑疣柄牛肝菌)等也深受人们欢迎。
牛肝菌味道鲜美,清香可□,营养丰富,深受广大群众喜爱,牛肝菌在云南各地均有分布,产期为每年的6~10月。
牛肝菌的营养价值
1、牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质。
2、牛肝菌是珍稀菌类,香味独特、营养丰富,有防病治病、强身健体的功能,特别对糖尿病有很好的疗效。
3、此外,其水提物对小白鼠肉瘤s-180的生长有阻抑作用,对肉瘤s-180的抑制率为100%,对艾氏腹水癌的抑制率为90%,同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用,是我国远销欧美的著名食用菌。

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牛肝菌原产地有哪些地方?牛肝菌的功效和作用

牛肝菌又名见手青,是针叶林及混交林常见的一种蘑菇,因肉肥味甜,营养价值丰富而深受人们的喜爱,一般6月份开始成熟上市,且价格小贵,那牛肝菌产地有哪些地方?牛肝菌有什么功效和作用?牛肝菌什么时候有?
牛肝菌产地分布
牛肝菌种类颇多,分布区域也比较广泛,一般常见的有云南、贵州、四川、安徽、广东、浙江、江苏等地,其中云南是主产区,且在所有的26种牛肝菌中,有22种产自云南,11种仅云南有,所以牛肝菌在云南也是一大特产。
其中,云南分布的具体地方有楚雄市、文山州砚山县、大理永平县、大理剑川、玉溪峨山县等。
四川分布的具体地方有绵阳盐亭县、巴中南江县等。
贵州分布的具体地方有铜仁碧江区、铜仁松桃苗族自治县等。
黑龙江分布的具体地方有伊春乌伊岭、牡丹江绥芬河市等。
浙江分布的具体地方有丽水庆元等。
牛肝菌的功效和作用
1、牛肝菌的营养价值:
白牛肝菌营养价值(每100g)成分名称含量成分名称含量能量253千卡维生素B60.06mg蛋白质27.8g脂肪1.6g碳水化合物53.5g叶酸124.4μg膳食纤维21.5g维生素A18μg胡萝卜素108μg核黄素1.72mg硫胺素0.32mg维生素E4.42mg烟酸13.08mg磷528mg钙2mg钠9.1mg钾1571mg铁9.2mg镁47mg硒758.8μg锌5.8mg锰3.88mg铜1.19mg
2、牛肝菌的功效和作用:
功效一、:牛肝菌内含多种人体所需的氨基酸、钙、磷、铁等微量元素等,能有效补充人体的营养元素,增强机体。
功效二、:牛肝菌对肉瘤等癌细胞具有一定的抑制作用,尤其是对艾氏腹水癌的抑制率,可达90%,所以常食用可具有的作用。
功效三、强筋:牛肝菌对流感病毒具有一定的抑制作用,常食用还可散寒、舒筋等。
功效四、:牛肝菌中含有铁元素,是血红蛋白合成必不可少的元素,所以常食用还可。
同时还具有清热、解除烦恼的功效。
牛肝菌什么时候有?
牛肝菌喜欢生长在高山松、落叶松、油松林、金皮栎等松针林或混交林中,一般温暖地区6~10月有,而高寒、温凉的地区稍微晚一些,不过迟不会超过10月。
牛肝菌产地有哪些地方?牛肝菌的功效和作用就为大家介绍到这里了,牛肝菌菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,香甜可口,营养丰富,深受大家的喜爱,是一种世界性食用菌。

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