亲爱的读者，很多人可能对绿色食品的绿色代表什么和绿色食品中的绿色指什么不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于绿色食品的绿色代表什么和绿色食品中的绿色指什么的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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绿色食品的绿色代表什么
绿色食品的绿色代表无污染的、安全、优质。绿色食品是我国对无污染、安全、优质食品的总称，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行土地到餐桌全程质量控制，按照《绿色食品标志管理办法》规定的程序获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品，绿色食品标志是上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾组成，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命、农业、环保；图形为正圆形，意为保护。所以绿色食品的绿色代表无污染的、安全、优质。绿色食品中的绿色指什么?
绿色食品中的绿色是指无污染、安全、优质。绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行土地到餐桌全程质量控制，按照《绿色食品标志管理办法》规定的程序获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
绿色食品的鉴定
生态环境优良。虽然目前有相关机构对于绿色食品进行监管，只是受到人力、经济资源的限制，致使获得《绿色食品标识》的产品里出现很多“李鬼”。比如广州、上海许多工业区甚至重污染企业周边的农产品也能拿到《绿色食品标识》，是不是合规，有待商榷。
生产按照绿色食品标准生产。同样的道理，很多农产品生产、上市季节短，需要通过冷藏、加工等环节来延长产品供应链。但绿色食品的审核机构受条件限制，不可能经常到产地蹲守，导致一些农产品在种植环节合规，但储运环节二次污染的情况时有发生。
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