亲爱的读者，很多人可能对四川摆摊小吃100种_四川小吃排行榜前十名不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于四川摆摊小吃100种_四川小吃排行榜前十名的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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四川最有特色十大小吃
1、担担面。
担担面是四川非常著名的一道小吃，已经有上百年的历史，相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。
2、钵钵鸡。
钵钵鸡在四川也是非常有特色的一道美食小吃，也是闻名全国的四川代表小吃。钵钵鸡有着悠久的发展历史，在清代就已经开始流行起来，主要是用的一种陶器进行烹煮，加上各种调料，里面的东西丰富多样，从牛肉到海带，一个不落，几乎能满足各种吃货的需求。
3、麻婆豆腐。
陈麻婆豆腐是由 命名的一家《中华老字号》老牌名店。 其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。
此菜的特色是以“烧”法烹之，在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗，外围一圈透亮的红油，如玉镶琥珀，具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。
4、怪味面。
号称成都第一面的牛王庙怪味面，其出名的怪味面，采用多种调料烹制成的汤底，麻辣鲜香，有多种说不出来的香味而得名，不大的铺子，每天据说要卖出三千斤面条，非常夸张，可以选择不同的口味多试试，那里还有雪豆蹄花，加上红油的蘸碟，十分开胃，如果是晚上吃夜宵的时候，还可以要一些温的米酒。营业时间应该会到12点。
四川最出名的十大著名小吃有哪些
1、麻婆豆腐，是四川地区汉族传统名菜之一，中国八大菜系之一的川菜中的名品。2、毛血旺，起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。
3、夫妻肺片，是一道四川名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。
4、二姐兔丁，是四川成都市汉族传统美食之一，色泽红亮，形态饱满，麻辣适口，香嫩回甜，入口细腻、油润。
5、卤肉锅魁，是四川传统特色小吃，锅魁因在历史夺当地炉食之魁而得名。
6、担担面，汉族特色面食。中国十大面条之一，著名的成都小吃。
7、龙抄手，是中国四川省成都市的一家以制作抄手知名的饮食店，1941年由张光武创办于成都悦来场。
8、钟水饺，始于光绪十九年，创始人钟少白。
9、韩包子，从创业至今已有八十多年的历史了。
10、川北凉粉，原为农舍小食，距今已有90多年历史。
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