《每日电讯报》在头版报道,美国哈佛大学一项研究发现,年轻一代出于对食品安全的忧虑,往往在“最佳食用日期”还没有到的时候,就把有关食品扔掉不吃了。有关研究指出,“最佳食用日期”本来是提醒购买者,在此日期前使用的话,将确保最佳的食品质量。但现在越来越多的人,将此误会为安全食用的最后期限。

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