小伙伴,大家好,相信很多人对平度的特产及特点介绍_平度特产及名胜古迹都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于平度的特产及特点介绍_平度特产及名胜古迹的知识,希望能够帮助大家解决一些困惑。
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平度市,被誉为青岛的后花园,你知道哪些平度市的美食?
最近,平度很火,是什么事情让青岛的这个小城火起来呢?并不是什么好的事情,平度下面的一个镇的女书记威胁 者的不当言论传至网上,立马引起极大的社会舆论,平度这个小城也立马在网上火了起来。不管怎么说,平度确实是一个美丽的城市,被誉为青岛的后花园,也是中国经济百强县之一。除了美丽的风景和强势的经济增长之外,平度的很多美食也是不容错过,下面就给大家分享一下到了平度有哪些好吃的值得一尝。
1、热拌凉
热拌凉是平度的一道名菜,也是平度人请客吃饭必上的一道菜。热是炒的肉丝,凉是黄瓜丝、凉粉卷、西红柿丝、鸡蛋饼丝、黑木耳丝。这道菜是到了平度必吃的,相传只有平度才能做出味道正宗的热拌凉,所以到平度的朋友可以尝尝这道佳肴。
2、南村脂渣
脂渣是青岛的一种特产,又以平度南村的最为正宗好吃。所谓的脂渣是以猪下胸肌肉作为原料,经去脂、压榨,辅以食盐、味精调配而成的一种食物。轻轻一口下去,嘴里回味无穷,满嘴飘香,是平度的一大特产。
3、店子火烧
店子火烧是用本地产的中筋优质面粉、花生油、山泉水精制而成,它的形状是圆的,个头比较大,边缘厚里面薄,中间隆起,吃起来脆口,越嚼越香。
4、南村煎包
煎包是南村的又一著名小吃,也是一种经典带馅的面食,是平度大众风味的一道美食。刚出锅的南村煎包色泽金黄,底面焦脆,上面软嫩,脆而不硬,香而不腻,味道鲜美。
5、腊杆子烧鸡
腊杆子烧鸡也是平度的一道名吃,其历史悠久,经过百年时间的不断改良,现在的腊杆子烧鸡已经远近闻名,是外地朋友到了平度必买的当地特产之一。腊杆子烧鸡的名字由来是因为该烧鸡始以腊木、腊杆、腊条为火源。腊杆子烧鸡皮滑肉爽,香而不腻,“色美”、“香郁”、“味浓”、甘爽”,老少皆宜。
6、旧店水煮肉
这里所说的水煮肉和川菜里面的水煮肉是两回事,所谓的旧店水煮肉其实就是用清水煮的猪头肉,不加任何添加剂,保证肉的原汁原味、营养不被破坏。当然这里面不仅有猪头,还有猪肠、猪心、猪肝等猪下水。吃时配上蘸碟,原汁原味,非常香!
以上这6道平度的美食味道都很不错,到平度的朋友可以找找尝尝,相信你也会喜欢上这些平度味道的。当然,平度的美食还有不少,比如大蒜水饺、开花馒头等,欢迎大家留言补充。
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平度特产有哪些?平度特产有哪些?
平度是山东的一个地级市,历史悠久。是连接青岛、潍坊、烟台的“枢纽”,被誉为青岛的“后花园”。今天来看看平度有什么特色美食!
平度特产一:大泽山葡萄
大泽山葡萄主要产于平度市北部大泽山西麓,距方圆约30里,是该省最大的葡萄产区。大泽山镇被 定为“葡萄之乡”。大泽山的葡萄有100多个品种,主要有玫瑰香、玫瑰露、桂圆、红鸡心等。近年来还种植了霞多丽、易思林等珍贵的酿酒品种。大泽山葡萄是山东省著名水果之一,果穗大粒足,外形美观,含糖量高,风味浓郁。
平度特产二:腊杆子烧鸡
拉竿子烧鸡是山东平度的传统名吃。历史悠久,制作工艺非常精细。烧鸡是用蜡木炖的,拌了各种卤汁。烧鸡肉质紧实,咸中带香,不油不腻。
平度特产三:祝沟草莓
竹沟草莓产区三面环山,阳光充足,昼夜温差大,土壤酸碱度适中;成土母质中钾长石成分较高,土壤中除含有丰富的钾外,还含有大量有益的硅、钙、镁、铁等中微量元素。因此,这里出产的草莓品质独特,色泽鲜艳,果形端正,果面光滑,发育充分,肉质多汁,酸甜适中,果香浓郁,久负盛名,比其他地区出产的草莓更耐贮运。
平度特产四:南村煎包
南村煎包是山东平度的传统名吃。它的制作方法非常精细。它以面粉和猪肉为主要原料,然后用传统的制作方法制作而成。制成的煎包色泽金黄,味道鲜美,皮柔软有弹性。
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