素酒是什么意思_《西游记》原著中孙悟空与猪八戒偶尔喝素酒

亲爱的读者，很多人可能对素酒是什么意思和《西游记》原著中孙悟空与猪八戒偶尔喝素酒不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于素酒是什么意思和《西游记》原著中孙悟空与猪八戒偶尔喝素酒的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。

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素酒的意思是指一种未蒸馏过的低度酒，是和尚和尼姑可以饮用的酒。

四大名著《西游记》中经常出现“素酒”这个词，而且是和尚和尼姑可以饮用的酒。葡萄酒、米酒属于素酒，出自《西游记》第八十二回。那妖精露尖尖之玉指，捧晃晃之金杯，满斟美酒，递与唐僧，口里叫道：“长老哥哥妙人，请一杯交欢酒儿”。

三藏羞答答的接了酒，望空浇奠，心中暗祝道：诸天、五方揭谛、四值功曹；陈玄奘，自离东土，蒙菩萨差遣列位众神暗中保护，拜雷音见佛求经，今在途中，被妖精拿住，强逼成亲，将这一杯酒递与我吃。

此酒果是素酒，勉强吃了，还得见佛成功；若是荤酒，破了之戒，永堕轮回之苦！孙大圣，他却变得轻巧，在耳根后，若象一个耳报，但他说话，惟三藏听见，别人不闻。他知师父平日好吃葡萄做的素酒，教吃他一钟。

寺庙里供神敬佛用的酒，称为素酒。以区别于荤酒：白酒，高粱酒等烈性酒。做法是没有经过“蒸馏”工艺，只是简单的将酒糟滤除，余下的酒水，放到锅里煮开，以使酒不会变质。

按照戒律，和尚是不能喝酒的，但是却可以喝素酒。所谓素酒，指的是，寺庙供神敬佛用的酒，和传统酿制的白酒（荤酒）加以区分，素酒就是没有经过蒸馏，单单是利用过滤装置把酒糟过滤掉，然后为了防止坏掉，再把过滤剩下的液体烧开。故而此时的酒，孙悟空和八戒喝得。

素酒和荤酒除了以上工艺上的不同，也有不同的使用原料。
单单是粮食、蔬果，例如粗粮、大米、葡萄酿制出来的酒叫做素酒，但一般也会度数较低，不至于喝得烂醉如泥。而荤酒却也不独独指酒类，还包括鸡、鸭、鱼、油等荤菜，荤又指荤辛，指有难闻味道的食物，如大蒜、各类葱等。往往荤、酒，荤酒，说在了一起了

荤酒与素酒在食用场合也会有很大的不同

素酒常常用于祭祀仪式，或者仅供寺庙里的和尚专用。唐僧对自己非常的严苛，从不主动破戒律，但是对于素酒，甘甜的味道他也是不能拒绝的。

荤酒往往用于典礼热闹的场合，往往因为酿造出的酒度数极高而容易让人丧失理智。在淫欲场合就少不了荤酒高度数的作用，正因为荤酒往往度数过高而容易令人丧失理智，故而和尚是最忌讳喝大酒的，喝酒之后，做出什么有辱清规，有辱佛门的事情便得不偿失了。

在《西游记》中也常出现唐僧被绑跑的情节甚至是被逼成亲，想要跟他成亲的妖精就是敬他的素酒。其实素酒唐僧也是贪杯的，在古时候那样缺少调味制品的环境下，素酒酿出来的味道清甜，往往是令人嘴馋的，但和尚的戒律有规定不能“贪”，便控制住自己的嘴馋了。

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