韩媒：美国圣诞节搜索次数最多的食物是中餐，为什么？
12月26日，韩国媒体《朝鲜日报》发表文章称，据了解，圣诞节美国人搜索最多的食物是“中餐（Chinese food）”。
在美国最大的美食评价APP“yelp”上，每到12月，关于中国餐厅的搜索量就会激增，圣诞节享受中餐的传统愈发强烈。
从2004年谷歌开始统计至今，“中餐”、“中餐圣诞节”、“中餐在圣诞节营业”是圣诞节搜索次数最多的词语。
中餐馆之所以在美国圣诞节期间特别受欢迎，是因为它们是唯一营业的餐馆。全球市场研究公司IBIS World的数据显示，截至去年，美国中餐馆总数达到22918家。这个数字几乎是麦当劳门店数量的两倍，麦当劳门店数量约为13500家。
据悉，美国圣诞节期间与家人或熟人在餐厅就餐的习俗是由居住在纽约的犹太人于20世纪30年代开始的。美国人以及来自欧洲和南美的移民都庆祝圣诞节，但对于犹太人来说，圣诞节并不是一个节日。
圣诞节那天，美国各地的餐馆都关门与家人团聚，中餐馆是当天照常工作的犹太人唯一可以吃饭的地方。中餐馆还有一个好处，可以让犹太人避免违反犹太洁食规定。犹太洁食禁止将动物肉和牛奶一起烹饪，而中国菜很少使用乳制品。
2010年，美国犹太裔“圣诞中餐厅用餐”传统闻名全国。当时在参议院举行的犹太裔美国大法官埃琳娜·卡根（奥巴马总统提名）的任命听证会上，共和党议员林赛·格雷厄姆问她“圣诞节你去哪儿了？”，卡根说：“你知道吗，我和其他犹太人一样在中餐馆里”，给听证会上的人带来了欢笑。同样是犹太人的民主党议员查尔斯·舒默补充说：“其他餐厅不开门。”
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