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汕头有什么特产?


汕头是中国沿海开放港口城市,中国著名侨乡,中国最早的经济特区之一。自然有很多丰富的特产。今天就来盘点一下汕头的特产吧!
汕头特产一:西胪乌酥杨梅
西樵乌苏杨梅是广东汕头的特产。它有着非常悠久的历史,在元朝就开始种植了。杨梅产区地理环境独特,背风向阳,气候温和湿润,雨量充沛,光照充足,非常适合杨梅的生长。生产出的杨梅色泽深紫,色泽鲜艳均匀,果肉厚脆,果仁小而脆,酸甜可口,口味独特。
汕头特产二:潮汕绿豆糕
绿豆糕是广东汕头的传统名吃。入口香甜,别有风味。它不仅是一味适合时令的美味药饼,更是张琳饮食 创造的营养食品。堪称潮汕地区中秋糕点的佼佼者。中秋节和国庆节前后,张琳人喜欢用绿豆糕作为礼物送给朋友和亲戚,尤其是老人、妇女和儿童。
汕头特产三:黄花山龙眼
黄花山龙眼是广东汕头的特产。黄花山地理环境独特,光照时间长,土壤肥沃,非常适合龙眼的生长。生产的龙眼果实大、厚、味美、甜、爽。除了鲜食,还可以加工、干燥、罐装、油炸。
汕头特产四:东里猪脚饭
东丽猪脚饭是广东汕头的传统名吃。它最初起源于东里的街边小吃——半碗堆。顾名思义,半碗堆就是将一两只用传统卤水工艺腌制的猪蹄堆在东里,供顾客食用。东丽猪脚饭选用优质的泰国香米烹制而成,软滑有弹性,入口香气四溢。东丽的猪脚饭在上世纪80年代初才走上规模化经营的道路,正式登上高雅殿堂。
汕头特产五:汕头牛肉丸
汕头牛肉丸是广东省汕头市的特产。汕头牛肉丸已有近百年的历史。一般可以分为牛肉丸和牛筋丸。牛肉丸采用纯鲜肉,肉质细嫩,口感酥脆。











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汕头特产有哪些特产

汕头的特产有汕头牛肉丸、仙城束砂、老妈宫粽球、虾米笋馃、糖葱薄饼等。
1、汕头牛肉丸
汕头牛肉丸又称手捶牛肉丸,是广东省潮汕地区最著名的传统小食之一,起源于潮菜,在汕头已有近百年历史,它以柔、润、鲜、爽而驰名。手捶牛肉丸是潮汕地区最为普遍及大众化的民间小食,它既可作为点心小食,又可作为一道汤菜上筵席。
2、仙城束砂
仙城束砂状如雪砂,是一种具有潮汕地方特色的传统小吃,属于广式点心。它以花生仁和白糖为主要原料,经过手工工艺制作,做成颗粒状,经过处理包装,可以保持较长时间。糖衣均匀、洁白、酥脆,落地即啐离花生仁,质地松脆,味道香甜,深受赞赏。
3、老妈宫粽球
老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的传统名小食,节日食俗。它以糯米为主料,外形为六角球状,制作工艺要求严格,是一种口味独特的粽子。
4、虾米笋馃
虾米笋馃是广东潮汕地区传统名吃。注重馃皮和馅料,制作时十分讲究。20世纪50年代以前在汕头市小公园行街开设的潮成号小食店,专营虾米笋馃,壳桃馃等。
5、糖葱薄饼
糖葱薄饼是一种广东潮汕地区广为流传的小吃。该小吃起源于广东省汕头市潮南区陈店镇福潭村,福潭村人称鸭潭,所以也有人把糖葱薄饼叫作“鸭潭糖葱”。把三张薄饼摆成品字形,中间放两块糖葱,洒上碎花生米黑白芝麻(也可以加上一些香菜)包起来,就是美味可口的糖葱薄饼了。

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