亲爱的朋友们,很多人可能对怎样喝红酒才是正确方式_红酒怎喝才好喝不是很了解,所以今天我来和大家分享一些关于怎样喝红酒才是正确方式_红酒怎喝才好喝的知识,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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如何喝红酒才是正确的
红酒的正确喝法:
1、把红酒柔和地倒到专用的红酒杯中,约1/4-1/3杯,握的时候不要将手掌贴着酒杯,否则酒会随着手心的温度,破坏酒的原味。
2、手擎住杯脚,将酒杯顺时针或逆时针方向转动,以使红酒与空气充分接触,释放出最佳的芬芳。
3、在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领会到红酒的幽香,再吞入一口红酒,让红酒在口腔内多停留片刻,舌头上打两个滚,使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立即萦绕其中。
红酒比较适合红肉、奶酪、酱汁类和熏肉制品,比如吃烤羊肉就要搭配醇厚的红葡萄酒。
适合与红酒搭配的中餐:烤鸭、烧鸡、烧肉、火腿、香菇、酱熏类食品。
适合与红酒搭配的西餐:火腿、奶酪、牛排、羊排、野味、蛋类。
扩展资料:
喝红酒的注意事项:
1、切忌多种酒类混饮
很多人喜欢将葡萄酒、白酒、啤酒三者混合饮用。但健康专家经研究表明,此种饮酒方式导致患肝癌的风险大为上升,是不喝酒或不混饮者的8倍。专家提醒,多种酒类混饮让人不仅更容易醉,对大脑、肝脏、胃肠道的 也更大,很容易导致混饮者酒精中毒。
2、服用抗生素药后忌饮葡萄酒
一些红酒达人因痴迷葡萄酒的美味,在服用抗生素药后,仍旧大喝红酒,殊不知,此举极有可能导致恶心呕吐、头晕头痛、胸闷心悸等不良反应,严重时还会引起呼吸困难,甚至晕厥、死亡等。许多医药专家都建议,包括抗生素在内的许多药物在服用三天内,是不适合饮酒的。
3、切忌过量饮酒
“饮酒勿过量”似乎是个老生常谈的话题。胃肠炎、乙肝、癌症等许多疾病的“元凶”都是人体内摄入的过量酒精,所以,不管葡萄酒是否有益健康,适量饮用才是亘古不变的道理。
参考资料来源:人民网-三种食物不宜与葡萄酒搭配 喝红酒要注意
如何正确的喝红酒呢
红酒对于我们每个人来说都是非常熟悉的,当然了,我们在生活中也是经常能够喝到红酒了,红酒是非常美味的,许多的朋友们对于红酒都十分非常喜欢的,但是有许多的朋友们对于喝红酒的方法还不是非常的了解了,下面我们就来一起详细的看看如何正确的喝红酒吧。
1、喝红酒之前的准备工作
通常红酒是平放着储放,软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立,让木屑沉淀到瓶底。
喝红酒不可以加冰,也不能像香槟放在冰桶里,最适当的饮用温度是摄氏15-17度。珠海的冬天,可以直接饮用;在夏季的时候,我们最好先把红酒放到冰箱的冷藏室哦,在吃饭的时候再取出来,喝起来口感会更好的哦。
2、试酒四步曲
开瓶后, 红酒会先“呼吸”一会,进行氧化,以达到饮用阶段。之后,侍者会倒入约等于一小口份量的酒进入酒杯。此时要做的是“试酒”, 试酒的过程为:
闻木塞:侍者取出软木塞,让你闻闻软木塞,有芬芳的果香和馥郁的酒香,没有异味,就能进一步确认酒的品质。无误后,就可以请他倒酒。
观酒液:已成熟的酒外围酒边带褐色,而里面的酒色泽较深。大家要知道未成熟的酒大多呈紫红色的哦,如果我们发现是砖红色千万不要喝了不然会拉肚子的。
嗅酒味:年轻的酒闻起来尚有果味,当然了,如果是久酿的红酒则有浓郁的复合香味哦。
尝味道:喝一小口酒,在舌间打转,年轻的红红酒单宁是新涩的,它会随着时间的变迁而变得柔和。在餐厅用酒时,试酒结果满意,便可示意侍者继续倒酒。如不满意,可对侍者表示不接受。
上面我们已经了解了许多的正确喝红酒的好方法了,其实我们在生活中喝红酒也是非常有讲究的哦,所以我们以后在生活中喝红酒的时候就要多注意了哦,喝红酒的准备工作也是非常多的,做好这些准备工作,我们才能够更享受红酒带来的美感哦。
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