炒牛肉可以放酱油蚝油吗_蚝油牛肉炒洋葱

小伙伴，如果你对炒牛肉可以放酱油蚝油吗_蚝油牛肉炒洋葱不是很熟悉，那么你来对了地方。今天我将和大家分享一些关于炒牛肉可以放酱油蚝油吗_蚝油牛肉炒洋葱的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。

本文目录一览

主料洋葱1个牛肉200克辅料植物油10克食盐3克姜1块蒜3瓣生抽半汤匙蚝油5克鸡蛋清10克

香油5克生粉5克孜然2克

1.准备好原材料2.牛肉切成丝

3.牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉，抓匀

4.洋葱切成小块5.姜蒜切成末

6.锅里放入适量的花生油，烧到八成热，爆炒牛肉，放入少许孜然，出锅待用

7.锅内放油爆香姜、蒜末

8.放入洋葱翻炒至熟

9.加入适量盐，少许蚝油，出锅装盘

10.出锅了，牛肉直接盛在洋葱上面，也可以在锅内混合均匀后出锅

1、要大火爆炒；
2、炒牛肉时油稍微多一点，然后底油直接炒洋葱；
3、牛肉里加了生抽，所以不用再放盐了。

1、因为需要炸制，所以要备花生油50克。

2、炒这样的牛肉，要挑选那种带肥油的，肥肉和瘦肉可呈现层层排列状。炒出来的牛肉吃起来很香有嚼劲，而且肉质不老。

1：切牛肉要顺纹切条，横纹切片，这样切出来的牛肉才会嫩滑；

2：事先要用调料腌入味再炒；

3：炒牛肉要大火急炒，炒的时间不能太长，不用盖锅盖；

4：炒牛肉不用另外加水的。

洋葱一颗切-l、水2大匙、葱少许切段、盐1小匙、醋少许腌料: 牛里脊肉切丝500克、酒1匙、太白粉1匙、姜丝少许、盐1/4匙、水1匙、麻油少许

作法：

1.将所腌料腌约30分钟

2.将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋, 约七分熟,拿起备用

3.余油烧热,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下，再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起

牛肉250克，洋葱200克，红椒1个

调料

编辑语音

盐4克，料酒15克，淀粉10克，鸡蛋清1个，酱油5克，胡椒粉适量。

洋葱炒牛肉

1. 牛肉洗净切片，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀，腌制15分钟；

2.洋葱洗净切片；红椒洗净，切丝。

3.将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋, 约七分熟,拿起备用

4.余油烧热,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下，再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起

蚝油洋葱炒牛肉的做法
洋葱切片

我没有牛肉，用了牛排

家里没有牛肉，用的牛排，牛肉切片，浆一下，下厨房有很多浆牛肉的方子，可以参考

起油锅，先把洋葱炒香，盛出

下牛肉翻炒，颜色变白就把洋葱放入

加蚝油，生抽，如果喜欢颜色重一点就加点老抽，翻炒出锅。

如果您觉得本文对您有所帮助，请在文章结尾处点击“顶一下”以表示您的支持。如果您对本文有任何意见或建议，请点击“踩一下”，以便我们改进该篇文章。如果您想了解更多相关内容，请查看文章下方的相关链接。