满汉全席国语版在线观看张国荣_满汉全席图片

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满汉全席是清朝时期宫廷盛宴。

满汉全席菜点精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。入席前，先上二对香，茶水和手碟；台面上有四鲜果、四干果、四看果和四蜜饯；入席后先上冷盘然后热炒菜、大菜，甜菜依次上桌。

满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海味，搜寻山珍异兽。

全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄重。

扩展资料：

满汉全席兴起于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州画舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记载。

满汉全席以东北·、山东、北京、江浙菜为主。世俗所谓“满汉全席”中的珍品，如犴鼻、鱼骨、鳇鱼子、猴头蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾（筋、脯、鞭等）、豹胎以及其他珍奇原料等。

后来闽粤等地的菜肴也依次出现在巨型宴席之上。南菜54道：30道江浙菜，12道闽菜，12道广东菜。北菜42道：12道北京菜，30道山东菜。和12道满族菜。

参考“艺术”一词的定义我们可以知道，南阳多位玉雕联手制作而出的“玉质满汉全席”，毫无疑问是可以被称作“艺术”的。

艺术，是借助一些手段或媒介，来塑造形象、营造氛围，来反映现实、寄托情感的一种。

一、玉质满汉全席亮相中国美术馆

11月18号，媒体播出了一则，中国美术馆竟展出了一套“能馋哭隔壁小孩儿”的展品——

那就是纯玉质打造的、总共有108道“菜”、几乎能以假乱真的“玉质满汉全席”。

大家不妨对比一下上下两张“满汉全席”的图片，看能不能分辨出到底哪张才是“真·满汉全席”呢？

二、玉质满汉全席是能展现美食的玉雕艺术

我看到有网友问，“玉质满汉全席算是艺术吗？”

答案显而易见——玉质满汉全席当然是艺术，并且还是一种能够展现我国美食的玉雕艺术。

要知道，艺术的本质就是一种，是一种通过某些手段或媒介来塑造形象、营造氛围从而反映现实、寄托情感的。

而玉质满汉全席，既反映了我国现实中历史悠久的美食，又寄托了古往今来人们对于美食的喜爱与追求的美好情感，其艺术价值是不可估量的。

满汉全席是我国清朝时的宫廷盛宴，囊括了中华大地上的几乎所有烹饪手法、色香味，被誉为臻至华夏菜系的最高境界，凝聚了我国几千年美食的精华。

而玉质满汉全席，通过营造“满汉全席”的形象和氛围，进而反映和展现我国美食的博大精深，这不仅仅只是“怀古”，更是“诉今”。

正所谓“今人不见古时月,今月曾经照古人”，如果这套“玉质满汉全席”保存得当，那么一千年后，当后世来人看到这套“玉质满汉全席”的时候，不知道心里又会是何感想呢？

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