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荷兰豆是炒什么的,咸酸菜又是炒什么的啥意思?
荷兰豆炒腊肠荷兰豆去筋洗净。腊肠斜切薄片。红椒切圈,大蒜剁蒜蓉。
热锅倒入适量植物油烧八成热,放入大蒜爆香。
倒入腊肠炒至微焦,放入荷兰豆快速翻炒均匀,加少许清水加盖焖一下。接着放入红椒、盐、鸡精、翻炒均匀至荷兰豆熟即可出锅。
荷兰豆怎么做才好吃
荷兰豆可以做荷兰豆炒腊肠和蒜蓉炒荷兰豆。
1、荷兰豆炒腊肠
准备食材如下:荷兰豆200克,腊肠1根,食盐半小匙,鸡精半小匙,蒜2瓣,橄榄油2大匙,黑胡椒1/4小匙。
荷兰豆洗净、腊肠切成薄片、蒜切片,平底锅放橄榄油,放入切好的蒜片和腊肠,出味后放入荷兰豆,待荷兰豆变绿后放入黑胡椒翻炒,加入盐调味,煸炒3—5分钟后加入鸡精出锅即可。
2、蒜蓉炒荷兰豆
准备食材如下:荷兰豆500克,食盐1茶匙,蒜5瓣,水适量,植物油少量。
具体做法如下:首先将荷兰豆去蒂,洗净,开水淖荷兰豆,加淡盐水和少量的油能够保持荷兰豆的清翠哦,待荷兰豆变色即可起锅,热油锅爆香蒜蓉,快速翻炒,洒上盐,起锅。
荷兰豆的主要分布:
荷兰豆一般它原产地是在地中海沿岸及亚洲的西部各地区,它是在后来引入的中国,而且目前中国也有一些地区在种植荷兰豆,常见的产地有湖南、湖北、广东、浙江,但是其中比较有名的种植荷兰豆的地区是在地中海沿岸各个地区,这里的气候是比较适合荷兰豆的生长。
豌豆原产地中海和中亚细亚地区,主要散布在亚洲和欧洲。世界各地都有种植荷兰豆,但是其中比较有名的种植荷兰豆的地区是在地中海沿岸各个地区,这里的气候是比较适合荷兰豆的生长。
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