亲爱的小伙伴们,相信很多人对西湖龙井要怎么泡才好喝和西湖龙井茶如何冲泡都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于西湖龙井要怎么泡才好喝和西湖龙井茶如何冲泡的知识,希望能够帮助大家解决这些问题。

本文目录一览

西湖龙井要怎么泡才好喝?

西湖龙井茶属于绿茶,是中国的十大名茶。此茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,冲泡之后,汤清清香味醇,是难得的好茶。西湖龙井茶通常有三种冲泡方法,具体如下:

第一:上投法

1、准备一个透明玻璃杯,倒入90度的开水,水量以七分满为宜,然后往茶杯里投入约3克左右的西湖龙井茶叶。

2、静待西湖龙井茶叶一片一片下沉,欣赏茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮的优美姿态。

3、待汤色逐渐变黄时,便可饮用。

第二:中投法

1、准备一个透明玻璃杯,倒入约杯子三分之一的90度开水,投入约3克左右的西湖龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。

2、等到茶叶舒张开,汤色变浓时,即可品饮。

第三:下投法

1、准备一个瓷盖杯,倒入少许开水烫洗一下杯子,约3克左右的西湖龙井茶叶。

2、往此杯里倒入少许适温开水,水量以刚没过茶叶为宜。

3、拿起瓷盖杯,轻轻摇晃,使西湖龙井茶叶完全润湿,充分吸收水分至自然舒展。

4、待湖龙井茶叶稍为舒展后,继续注入90度左右的开水,盖上杯盖闷泡约50秒钟,方可。

拓展资料:

龙井茶,浙江省特产,中国地理标志产品。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。2001年,质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

返回目录

西湖龙井茶如何冲泡

1、用刚刚烧开的开水温杯,往杯中放入适量的西湖龙井茶叶。
2、在开水温度降至85度左右的时候,高提水壶,冲入适量的水,直至覆盖所有的茶叶。
3、使用“回旋斟水法”往杯中加入1/4杯水,使干茶叶吸水直至舒展。摇晃30秒左右,捧住杯子朝一个方向轻轻摇动,使茶叶湿润,均匀受热。
4、使用开水温热杯子,倒掉水,再放入茶叶,用悬壶高冲法倒入九分满开水。此时茶叶便会发出清香,再高提水壶,直接把开水倒入杯中。借助手腕的力量,反复三次上下提拉倒水,使茶叶在水中翻动。
5、饮用,在杯中茶水饮到一半的时候,就可以继续加水了。冲泡的时间,应随着冲泡的次数去增加。

返回目录

总结:以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案,希望对你有所帮助。