小伙伴,您是否对深圳福田区有什么奇特好吃的美食餐管和海胆吃法感到陌生?别担心,今天我将为大家介绍一些关于深圳福田区有什么奇特好吃的美食餐管和海胆吃法的知识,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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深圳福田区有什么奇特好吃的美食餐管?
那要看你的口味如何了。在福田,日式菜可以去舞鹤。是自助餐,中午100元一位,晚上148元一位。在规定时间(2小时)内是任点任食。在中信、华侨城都有分店。我觉得比在罗湖区的中森名菜好很多。至于在八卦岭,有一条食街。我比较推从西贝,那是吃西北菜的好去处里面有很多特色食品,例如大绊菜、烤羊、莜面等。人均消费100元左右,你应该早点去。否则要排很久的队,上次我排了40分钟。在香蜜湖度假村也有个分店,有车的话应该比较方便。
在白沙岭那儿有个吃海鲜的酒家叫师公会,那儿的海鲜价格适中,味道也很好。黄金大饼、海胆炒饭、豆芽炒海蜇皮、蒜蓉沙虫都是特色菜,人均消费100元左右。
在上步路深国商后面有一家顺德火锅店,名字我倒是忘了。但是它火锅不是一般的汤底,而是熬好的砂锅粥。在吃完火锅料后还可以吃锅底的粥,味道不错,比较清淡。人均120左右。
海胆吃法?
海胆蒸蛋
大连6~7月是海胆最肥美的季节,这个品质的海胆市场大概要35~40元/只,回家自己蒸经济实惠
用料
海胆1只
香油2滴
鹌鹑蛋1个
海胆蒸蛋的做法
买来海胆,卖家就会给处理到这个形状,如果自己处理的话,小心开口要平,不然蛋液会流出去
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把鹌鹑蛋完整的打到碗里,如果你技术好当然可以直接打到海胆里也是ok哒,蒸箱蒸12分钟左右即可,起锅点香油(不喜欢香油可以略过)
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美美的摆上
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小贴士
注意鹌鹑蛋不要打碎了,打碎了就不好看了,味道是一样的,蒸之前调整角度保证蛋尽量在中央。海胆本身有咸味不需要加盐了
海胆炒饭(五星级大厨做法)
老婆做的(五星级大厨做法)海胆炒饭真的很好吃,每一颗海胆都不放过。
我们这个海胆的量是放多了的,1斤我们分两次做了。
亲们做的时候可以海胆放少点,还有就是蒜放多点,炒饭会更香。
用料
海胆250克
米饭6碗
蒜5瓣
葱3根
海胆炒饭(五星级大厨做法)的做法
首先海胆沥干水分,锅里热油,把海胆炒干装盘放凉(炒干就好,不要炒糊了哦)。
然后把炒好的海胆放砧板上剁碎(越碎越好),再把蒜头和姜一起剁碎,备用。
锅里热油,先放蒜蓉炒香,再放剁好的海胆一起炒香,然后放米饭翻炒均匀。
最后按个人口味放点盐、鸡精、葱花翻炒均匀就可以了。
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小贴士
海胆和饭的量多少可以跟个人喜欢用量,不一定按我们的用量。这种做法也是我们这边渔民的做法,也是我最喜欢吃的海胆炒饭。
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