回答者:蓝鸟1111日期:前天14:48

肉类(猪牛羊鸡鱼)、面条、蒸馍、饺子、油条、红薯 、玉米、香油(芝麻油)、水果、蔬菜

……

回答者:老胡写实日期:2018年06月06日·美食领域创作者

河南人最爱的10种食物?不至吧,最少20种吧?

先来看看洛阳人的最爱的食物——

糊涂面,用牛肉汤做的,稠呼呼的面条里有黄豆、
牛肉粒、生菜,放辣椒油、韭黄吃太棒了!

这是羊肉汤,洛阳有大大小小的羊肉汤馆、牛肉汤馆、驴肉汤馆、豆腐汤馆、丸子汤馆、鸡汤馆、胡辣汤馆几千家,每天早上喝汤,是洛阳人的最爰!

洛阳人爱吃火锅和涮羊肚,一年四季生意火爆!

洛阳人爱吃用绿豆酸浆做的浆面条!

河南人都爱吃的胡辣汤和水煎包子!

农业大省河南人都爱吃饺马!

河南人都爱吃的烩面!

河南人都爱吃凉皮!

河南人都爱吃的卤面。

以上图片均为老胡原创作品,河南人爱吃的还有道口烧鸡、芝麻叶面条、鸡血汤、烧烤,等等,太多了,经济实惠,好吃不贵。

下面,请河南各地人评论补充吧!

回答者:踏雪寻梅1317512日期:2017年12月27日

羊肉烩面奶白汤,

胡辣汤美传四方。

油条炸糕满口香,

变蛋扮成俏模样。

凉皮凉粉好舒爽,

道口烧鸡色金黄。

肘子软烂思之狂,

芝麻烧饼圆脸庞。

水煎包味别有样,

牛肉凉盘在一方。

欢迎您去访一访,

各种美食请品尝。

回答者:大河报日期:2017年12月26日·大河客户端官方账号

这个如果放到以前,恐怕又是口水仗。现在有了大数据!一切都一目了然,吃货们说的是不是你? 河南18地市、中国人都爱点什么,让人很意外。。。。。

近日饿了么发布,郑州吃货大数据,外卖最喜爱的菜系中, 郑州小吃胡辣汤今年上榜,此外,紫菜蛋花汤、酸辣土豆丝、皮蛋瘦肉粥、秘制凉皮、烩面、墨西哥鸡肉卷、红烧肉、肉夹馍也都在列。

郑州外卖订单量最多的十个区域:惠济万达、财富广场、东风路-百脑汇、凤凰城、十里铺、二里岗、锦艺城、京广中路河南工业大学、中原工学院。

河工大、中原工学院,两所大学也入榜了,意不意外?

河南人口味一直在变。去年年底大众点评发布的河南全省吃货数据显示, 河南人竟然最爱地是烤鸭、毛血旺、酸菜鱼; 烩面、胡辣汤只能排名五、六。。。。。

河南人下馆子最火的十道菜↓↓↓

郑州人最爱吃的是毛血旺

开封人民最爱喝驴肉汤

洛阳水席排不上号,最爱牡丹燕菜……

平顶山兄弟姐妹爱吃毛肚

安阳人民最爱吃羊肉!

鹤壁的亲们才是真正的烩面粉啊!

新乡人民很高大上,最爱吃蟹粉豆腐!小编还没尝过是什么味....

焦作的老乡爱吃鸳鸯锅!

不爱吃煎牛柳的人都不叫濮阳人

许昌人民这是最爱酸菜鱼啊!!

漯河人民最爱吃的也是鱼,不过这菜名还挺洋气,叫凡间真味鱼。

三门峡的兄弟的真爱是烤肉!

诸葛亮故乡原来都喝胡辣汤!

商丘人民最爱麻辣虾

信阳美食第一号竟然是热干面,why?小编蒙B了!!

周口人最好的是羊排火锅

驻马店跟三门峡的亲们一样爱吃烤肉

济源人民爱吃烤全鱼

口碑网对过去一年数百万家餐厅的菜单进行了研究,每天工作25小时,经过缜密的计算与推导,终于找到了 中国人最爱点的三道菜……

No.1 随便

中国幅员辽阔,全国人民饮食偏好差异巨大,但有一道菜跨越了各个菜系之间的隔阂,受到了各族人民的喜爱。它就是「随便」。

这道菜肴,食材调料神秘,口味难以概括,制作方法至今仍是一个未解之谜。统计数据显示,全国超过 80% 的女性用户在被问及想吃什么的时候,第一反应就是它。

No.2 都行

最受中国男性喜爱的菜是「都行」。它在烧烤摊、麻辣烫店、麻辣香锅店以及各类自助餐厅的出现频率最高。

专家说,随着 1992 年出生的人开始步入中年,我国人口老龄化也在加速,中老年男性用户对「都行」的喜爱,反映了他们历经沧桑后的豁达心态。

No.3 你来

第三名是「你来」。它在商务宴请、同学聚会、男女相亲等三种场合的出现频率最高。

这道菜,蕴含了相互谦让的美好寓意,更能让大脑内神经调节物质乙酰胆碱分泌增多,使人产生愉悦情绪,有利于双方增进友谊。

你是不是也最爱点“随便”?欢迎互动~有用请赞~ (2047)

回答者:美食理想日期:2018年08月24日

对于土生土长的河南吃货来说,闭着眼睛都能说出一大堆特色小吃来。

如今生活水平提高了,对食物的口味也有所提升,同一种食材可以做出许多不同的吃法。

盘点河南人独爱的十种美食,你们吃过几种?

1.炒凉粉

属于川菜系配以葱、姜、蒜等调料制成,色泽洁白,晶莹剔透,入口香辣,嫩滑爽口。

2. 逍遥镇胡辣汤

不仅在河南有名,就算不是河南人,也是熟知的有名小吃。

3. 白吉馍夹菜

一口咬下去,满嘴的香味,馍的香加上菜,那是真的美味啊

4. 河南烩面

这可是一道主食啊,不光是在河南,在全国的面食里,都是有名的

5. 开封灌汤包

那可是去开封必吃的美食啊,在开封这座古城里,美食颇多,但最著名的无非就是灌汤包了。

6. 糊涂面条

原材料就是玉米面或者玉米糁,玉米面比较细,玉米糁像是没磨完全的玉米,喝起来颗粒感太强,老年人的最爱。

7. 烩菜

很多食材在一起用高汤炖煮而成。因为所用材料较多,又要用到老汤(高汤),所以以前算是过年才会做的年菜

8. 羊杂汤

我心中可以和西安羊肉泡馍洛阳牛肉汤广州牛杂媲美甚至更好的东西,用羊脸儿、羊舌、羊眼等,熬成浓浓的白汤,盛出来放上桌绝对能打开你的味觉。

9. 正宗的毛血旺

有人说这是川菜,可是小编我真的很爱吃,盆内的红油不会少于一半,而且油滑透亮,不浑不浊,在顺序上,建议先吃肉类后吃白菜、粉丝等物。因为菜叶易“挂油”,吃起来更辣

10.油酥烧饼

虽然是一种油炸食品,但是确实我们最喜欢吃的,油炸的酥脆加上白芝麻,香味十足。

其实河南的美食还不止这几样,来了你就走不动道儿!因为好吃的太多啦