回答者:不凡扑克36日期:3天前

鹅肝,臭豆腐,肠粉,卤煮,金丝牛肉饼,肉丸子,炸串等等数不胜数……

回答者:武汉壹周日期:2017年10月07日

身为武汉伢,当然是推荐自家地盘的热干面了!这家老汉口的热干面,我从小吃到大都不厌倦!

球场热干面,有着30年历史的老热干面馆

地址: 汉口球场街金门路口(花鸟市场旁)

很多火爆的热干面馆,拥有十几年历史已算老店了。而像球场热干面这样,两代人在同一处门面做了30几年,实属罕见。门面是自己家的,做的都是老街坊生意,也不图谋开分店。

30多年来,热干面的原料没有变过,一直是纯灰面做成不会刻意加面筋增加口感,但依旧很有嚼头。芝麻酱倒是越来越香了,因为原来用水调芝麻酱,现在将水换成了油。

热干面配蛋酒,快乐辛福有冒有????

印象中热干面馆的炉子很简单,一个蜂窝煤炉就能顶一早上。但球场热干面安装的却是天然气, 没有掏煤炉子的灰尘飞扬,图的就是环境干净。

店家蛮舍得,海带、大头菜、腌菜放在店里,客可随意夹。再在隔壁买一碗什锦豆腐脑,更能烘托热干面的香气。

经常有街坊出去锻炼没带钥匙,回来后发现大门紧锁老公不在家,十有八九是到球场热干面过早来了。寻到球场热干面馆,老公果然端着热干面,正津津有味地看手机。

一边吃热干面一边夸天下事,是武汉人早上最爱的两件大事。

PS:球场热干面馆的门口还有一家卖豆皮的摊子,它家的豆皮分量足,味道不比当年的老通城差,而且做豆皮的大姐速度超级快,几分钟时间麻利滴一大锅就OK了,5元一大碗,满足啊!

回答者:枫川赋日期:2017年08月06日

其实我一直认为要想吃到美味佳肴,无非就两个地方,一个是那种时间特别长的小店,在一个就是街头。至于大饭店,确实有一些招牌菜,值得我们去,但是更多的美味小吃还是在街头。

每一个地方都有当地的小吃,有些好吃的小吃只有在街头才能吃到。就譬如炒凉粉

现在想想味道,都是食欲大开,相信很多人也都喜欢吃炒凉粉。

第一次吃炒凉粉,还是很小的时候,在农村,每年村里都会唱大戏,在戏台底下全是卖各种小吃的。炒凉粉我就是在那里吃的,从那以后,就经常让老妈给我做,但是感觉味道就是没有买的好吃。再后来长大出来上学,工作,出差,旅游,走的地方多了,吃的小吃也很多,除了长沙的黑臭豆腐外,我就最迷恋开封的炒凉粉了。

以前不知道炒凉粉是开封的小吃,还以为只有我们山西才有呢,那年去开封玩,晚饭后出来消消食,第一眼就看见炒凉粉了,赶紧上要了一碗,那给我吃的一个香啊。只是晚饭吃的太多了,实在吃不下了,但是就是还想吃,真的很好吃

就是那那种红薯粉做的凉粉,然后用大的平底锅炒的,加点生蒜泥水,尤其是吃完后剩的那些碎的,那才好吃了。

不行了,越想越好吃,可是在我们这就是没有,好遗憾,以后有机会去开封,一定要吃够。

回答者:西亚人鯨日期:2017年03月03日

作为个吃货,爱吃的街头小吃多着呢!

烤冷面

烤冷面成了我在学校的夜宵必点,一个小碗就是风景♡校门口的烤冷面阿姨只带来了一个推车,但每晚不挡她火热人气,一张张冷面放上炽热的铁板滋滋作响,加入各色调味料和冒油香肠。真的超级超级美味。

串串 不用形容太多,大家都懂得。



刚出锅的小龙虾。口水已流。。

回答者:高冷原野Hp日期:2022年08月02日

我因为工作的原因,去过很多大城市,每到一地都会去品尝当地的街头美食,印象较深的有天津果子,武汉的热干面,上海的五香茶叶蛋,南京汤包等街头美食,但最喜欢吃的还是广州的炒河粉,特别是水牛肉加新鲜菜心的炒牛河粉,味道特别好,真是百吃不厌!