朋友们，您是否对绿豆芽怎么发又粗壮又好吃_绿豆芽怎么发又粗又壮感到陌生？别担心，今天我将为大家介绍一些关于绿豆芽怎么发又粗壮又好吃_绿豆芽怎么发又粗又壮的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
本文目录一览
怎样生绿豆芽又大又粗又快
生绿豆芽又大又粗又快的5个小诀窍如下：
1、在浸泡绿豆之前先用开水烫一下，开水淹没绿豆自然放凉，再换清水浸泡，这样出芽会更快。
2、一定要准备一个底部有孔的容器来装绿豆，如果是密封的容器，那么绿豆容易发霉长毛。
3、在绿豆刚发芽的时候，用重物压绿豆，这样豆芽才会又粗又壮。
4、要保湿，生豆芽每天早晚要各浇一次水。
5、要做到遮光避光，生绿豆芽的期间是不可以见光的，见光后生出的绿豆芽会发苦、发绿。
购买挑选指南
1、市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是 食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一。
2、正常的绿豆芽略呈黄色，不太粗，水分适中，无异味；不正常的颜色发白，豆粒发蓝，芽茎粗壮，水分较多，有化肥的味道。另外，购买绿豆芽时选5～6厘米长的为好。
3、如果绿豆芽光溜溜的不长胡须，那是因为过量尿素导致的，是有害的，不可食用。
绿豆芽怎么生粗壮又白 怎么生绿豆芽最快窍门
绿豆芽是非常受欢迎的蔬菜，不过总是觉得炒好放着，总是变软，觉得口感比较差。下面不妨和我了解下！
绿豆芽怎么生粗壮又白
首先，要准备的东西：
一、豆子：黑豆 黄豆 绿豆，自己喜欢吃啥豆芽就发啥豆芽
二、发豆芽的筐子。最好是选用那种带孔可以透气和漏水的菜筐
三、喷壶一个。在发豆芽的过程中用来给豆芽每天喷水的。（可以用饮料瓶扎上空自制）
四、发豆芽的筐子大小差不多的纱布一块，毛巾一条，最好选用白色的毛巾
五、准备一个比筐子要大一点的接水容器，水就直接流在里面了，省去拖地板的工序
发豆芽的步骤：
步骤一、把选好的豆子放在一个容器里，加上40度以下的温水，自然泡发12-24小时
步骤二、把准备好的筐子放在接水的容器上（容器的四个角上放了四个麻将，防止水泡到豆子，如果水泡到豆子了会引起烂根的）
步骤三、在菜筐上面铺上纱布，把发好的豆子均匀的铺在纱布上，一定要均匀
步骤四、盖上白色毛巾，用喷壶把毛巾表面喷湿
步骤五、把盖好毛巾的筐子放在一个不透光的柜子里，盖在筐子上，关上柜门
步骤六、每天早上和中午用喷壶喷湿毛巾表面（记得喷的时候不要打开毛巾）晚上等天黑了就拿着篮子在水龙头下冲下水（冲水是为了起到清洁的作用，防止烂根的）
小贴士：一般豆芽发5-7天就可以了哦！如果温度到了20多度的话，4天就能吃了
还可以就地取材，用家家户户都有的饮料瓶发豆芽，效果很不错呢！
怎么生绿豆芽最快窍门
1、必须要选用当年新产的绿豆或黄豆，因为陈豆子的发芽率比较低。
2、绿豆或黄豆的用量要根据容器的大小来定，要让泡好的绿豆或黄豆能均匀地平铺在栽培布上面，尽量别重叠。
3、自发豆芽菜所用的工具，包括栽培布和容器，必须保证干净而且无油。
4、让豆芽菜整齐粗壮的关键，就是要压上适量的重物，不压重物的豆芽菜又细又老，而压上了重物的豆芽菜则粗壮整齐，鲜甜脆嫩。
5、自发豆芽菜的整个过程中必须避光，因为见光的豆芽菜颜色会发红，芽头都是红色的，可以吃，但不好看。
6、豆芽菜越到后来生长速度越快，吸水越多，所以后期要特别注意补充水分。
家庭自发绿豆芽或黄豆芽等豆芽菜的最佳时间是春秋两季，夏天或冬季不建议自发豆芽菜。因为夏季气温高容易腐败，冬季气温偏低又不容易控制温度。
绿豆芽怎么做好吃
材料
主料：绿豆芽300克，
调料：盐2克，白皮大蒜15克，醋5克，白砂糖3克，味精2克，香油5克
做法
1.绿豆芽的根须摘去，清洗干净；
2.放沸水锅中烫到断生，捞出，用凉开水漂凉，捞出，沥干水后装盘；
3.蒜头去皮，先切成碎末，再用刀背剁成泥，放入绿豆芽中；
4.再加入白糖、精盐、醋、味精和香油，拌匀即可食用。
如果您对本文的内容感到满意，请在文章结尾处点击“顶一下”以表示您的肯定。如果您对本文不满意，也请点击“踩一下”，以便我们改进该篇文章。如果您想更深入地了解相关内容，可以查看文章下方的相关链接。