朋友们，很多人可能对怎样做香蕉酱 香蕉酱怎么做和香蕉能做成酱吗不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于怎样做香蕉酱 香蕉酱怎么做和香蕉能做成酱吗的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
本文目录一览
怎样做香蕉酱 香蕉酱怎么做
1怎样做香蕉酱
做法一
材料：香蕉6条、柠檬汁2大匙、麦芽糖2.5大匙
做法：
1、香蕉去皮，切片状。
2、用手捏碎。加入2块冰砖的柠檬汁。约2大匙。加热小火煮，边煮边搅拌。
3、再加麦芽糖，持续小火煮，边煮边搅拌。
4、煮至有浓稠度。约30分钟。
5、入干净、干爽的玻璃瓶里。放凉上盖。一瓶冰冷冻，一瓶冰冷藏。
做法二
材料：香蕉、糖、水、橘子
做法：
1、把香蕉去皮切成片片。
2、用橘子榨汁备用。
3、把香蕉橘子汁倒进不锈钢锅里，加水，不用没过香蕉，然后下糖，虽然香蕉本身很甜但是煮了以后会变酸所以要再加糖。一边煮一边试，加到合自己口味就好不要一次加太多、开小火煮。
4、时不时看看用勺子搅拌哦。上面的浮渣用勺子舀掉。
5、水差不多煮光了，有黏黏的果酱感觉的时候，就关火，放入干净的玻璃瓶中。
做法三
用料：熟透的香蕉2根、柠檬汁5ml左右、冰糖粉两大勺、白开水一小杯
做法：
1、熟透了的香蕉剥皮切成小块，尽量小点，这样熬出来后的口感好，然后把柠檬挤出汁来放着备用。
2、把香蕉和白开水倒锅里，开中小火煮到咕嘟咕嘟冒小泡。
3、煮一小会儿就可以加入冰糖粉啦，倒进去搅拌会儿帮助融化(煮的时候尝一尝，视个人口味而酌情增减糖的用量)。
4、煮咕嘟咕嘟后立刻转小火再煮几分钟，用东西搅拌会儿帮助快速粘稠。
5、小火熬煮时间不要超过15分钟，热的时候不会太粘稠的，等放凉后自己会慢慢增加粘稠度的!放凉装瓶啦!
2自制的香蕉酱可以保存多久
放在在密封的在开水中煮过的玻璃瓶里，然后放冰箱保鲜，保存时间较长，可以保存一两个月。每次取的时候用无水无油的干净勺子，有利于延长保存时间。香蕉酱的甜度越高保存时间越长。正常情况一个月左右没问题。但是如果在常温下保存，而且没有密封，一般可以保存一个星期。
3香蕉酱怎么吃
1、抹在面包上吃
可以用香蕉酱代替果酱抹在面包上吃，增加面包的口感。这种方法也是香蕉酱最为简单的一种食用方法。
2、拌甜品
香蕉酱可以拌甜品食用，如拌葛粉、汤圆、饺子等，给食物增添香气，更使食物的功效也大大增强。
3、做糕点
在做糕点的时候，我们都会用到面粉，在和面的时候加入香蕉酱，之后再按照做糕点的步骤做成糕点，吃起来就会有香蕉的香味哦！
香蕉能做成酱吗？
准备材料：香蕉900克、冰糖450克、水100克、柠檬1个。
1、第一步将每个瓶子用清水清洗干净，如下图所示。
2、然后取出沥干水，倒扣瓶子，如下图所示。
3、然后将准备好的柠檬洗净、对切后榨汁备用，如下图所示。
4、接着将准备好的香蕉去皮，如下图所示。
5、使用菜刀将剥皮的香蕉切成小丁，放一旁备用，如下图所示。
6、将香蕉、冰糖、柠檬汁一起放入锅中，加水，中小火熬煮，如下图所示。
7、等待煮沸后将涩汁去除，如下图所示。
8、持续熬煮，直到果酱变浓稠，关掉火，如下图所示。
9、将香蕉酱装入洗好的瓶子中，盖上盖子倒扣过来，放冰箱冷藏3天，如下图所示。
10、冷藏过后即可取出食用，这样香蕉酱就完成了。
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。