亲爱的网友们，如果你对章鱼须怎么做才好吃和章鱼须干锅的做法大全不是很熟悉，那么你来对了地方。今天我将和大家分享一些关于章鱼须怎么做才好吃和章鱼须干锅的做法大全的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
本文目录一览
章鱼须怎么做才好吃
章鱼须做爆炒章鱼须、白灼章鱼须、炭烤鱿鱼须好吃。
一、爆炒章鱼须。
1、准备食材：章鱼须、姜、蒜、干辣椒、老抽、生抽、料酒、盐、黑胡椒。
2、章鱼须洗净切段焯水一分钟切片。
3、其余配菜切好备用。
4、锅热倒油放大蒜、生姜、干辣椒爆香。
5、放入章鱼须爆炒，沿锅边倒入料酒、老抽继续爆炒一分钟。
6、最后加洋葱、红椒、盐、生抽翻炒至收汁。
7、起锅装盘后，撒入黑胡椒即可。
二、白灼章鱼须。
1、准备食材：章鱼须、姜、日本酱油、芥末、葱丝、腰果。
章鱼须洗净，去掉表面的膜切片。
水开下锅煮三分钟，捞出过冰水。
姜丝、日本酱油、芥末调成料汁蘸食即可。
三、炭烤鱿鱼须。
1、准备食材：章鱼须、料酒、胡椒粉、姜粉、盐、大蒜粉、孜然粉、洋葱、白芝麻、油。
章鱼须清洗干净，料加入酒、胡椒粉、姜粉、盐、大蒜粉腌制30分钟。
烤盘上铺锡纸，刷上油，将洋葱切条铺好。
放上章鱼须，刷上孜然粉，撒上白芝麻，200℃烤30分钟即可。
章鱼须干锅的做法大全
章鱼须的做法有很多，比如爆炒章鱼须，洋葱炒章鱼须，酱香章鱼须等。一、爆炒章鱼须
材料：章鱼须250g，青椒，红椒，芹菜2根，酱油1勺，糖，盐1勺，姜，蒜各4片，料酒1勺
做法：
1、如果是冰好的墨鱼须，用冷水泡好快速解冻。
2、解冻后沥干水备用。
3、把辣椒，芹菜切碎备用。
4、开始炒了喔，热锅下油把姜蒜爆香。
5、放入章鱼须，快速炒1-2分钟。
6、然后加入料酒，姜油，糖盐炒一分钟。
7、最后把芹菜，辣椒放入炒两分钟，试味，出锅。
二、洋葱炒章鱼须
材料：洋葱1个，葱几根，酱油，料酒一勺，生抽勺，章鱼须250克，红椒半个，青椒半个，姜适量，干辣椒2个，花椒粒8粒
做法：
1.章鱼解冻后，改刀切小。
2.热锅倒油，花椒粒干辣椒葱姜下锅爆香，倒入切好的章鱼须爆炒，倒点料酒生抽翻炒，倒上洋葱翻炒片刻，倒上青椒丝红椒丝炒1分钟，即可出锅（喜欢洋葱烂一点的可以多炒一会。
三、酱香章鱼须
材料：章鱼须（鱿鱼）400g，配菜若干，料酒适量。酱汁：蒸鱼豉油，生抽，老抽，甜面酱，十三香除甜面酱各两勺，甜面酱三勺，孜然粉适量，芝麻适量，水淀粉（可不加）
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