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民间喝腊八粥的习俗源于
民间喝腊八粥源于佛教，最广泛的就是纪念释迦牟尼成佛。在民间传说之中，腊月初八是佛祖释迦摩尼的成道日。而腊八粥是一位牧女送给释迦摩尼的充饥之物，而他在喝完之后，陷入了沉思，之后成道。所以之后很多的佛教为了纪念这件事，在腊月初八这一天煮上腊八粥去供佛。
关于腊八粥的说法其实有很多，但是比较认可的就是来源于佛教。还有一种说法就是腊八节是一个地地道道的中国人的节日，起源于周代。腊八节是为了庆祝丰收，欢度佳节的一个节日，和佛教并没有太大的关系。这一种说法其实是比较准确的，因为有很多的史料记载了腊八节。
民间喝腊八粥起源于什么教？
民间喝腊八粥起源于佛教。据说在释迦牟尼成佛之前，曾经修苦行多年，饿得骨瘦如柴，决定不再苦行。这时遇见一个牧女，送他乳糜食用。他吃了乳糜，恢复了体力，便端坐在菩提树下入定，于十二月八日成道。
夏历以十二月为腊月，所以十二月八日称作腊八。中国汉族地区，将这一天作为释迦牟尼的成道日，于是腊八成了佛教节日。
佛教传入我国后，各地兴建寺院，煮粥敬佛的活动也随之盛行起来，尤其是到了腊月初八，祭祀释迦牟尼修行成道之日，各寺院都要举行诵经，并效法佛成道前牧女献乳糜的传说故事，用香谷和果实等造粥供佛，名为腊八粥。
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