亲爱的读者,很多人可能对在家中可以做哪些韩国料理和如何做韩国料理不是很了解,所以今天我来和大家分享一些关于在家中可以做哪些韩国料理和如何做韩国料理的知识,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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在家中可以做哪些韩国料理?
韩式辣酱拌饭原料:米饭
配料:红萝卜·黄豆芽·青椒·鸡蛋·蒜茸
调料:韩国辣酱·盐·鸡精·生抽
先用砂锅煮好米饭待用,把红萝卜和青椒分别切成丝,豆芽洗净。
烧锅热油,把切好的红萝卜丝加蒜茸翻炒片刻加入盐鸡精出锅放到蒸好的米饭上面,同样把豆芽炒过后也放到米饭上。然后把鸡蛋煎到七成熟后也放到米饭上,加入辣酱淋上生抽用小火焖3分钟即可。
吃的时候把菜和饭拌到一起,吃起来又香又辣让你食欲大开吃了还想吃哦!
紫菜包饭
制作方式:炒·煎·拌
原料:米饭·.韩国紫菜
配料:香肠·胡萝卜条·鸡蛋
1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀了放在一边晾着。
2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中,煎成蛋皮后切作长条,趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。
3.一切准备就绪,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面,倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力,然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。
4.把紫菜卷起来,一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。
ps:如果大家喜欢,还可以在包饭中加入自己喜欢的东东,比如我很喜欢吃金枪鱼紫菜包饭。^_^
美味紫菜卷
材料:面粉、鸡蛋、菠菜、紫菜用萝卜、胡萝卜、火腿、黄瓜、一点奄菜
制作方法:在面粉、鸡蛋里加上菠菜末,加点水,搅成糊状煎成绿薄饼;同样加上胡萝卜丝煎成红饼;加紫菜用萝卜就会成黄饼.
用蛋煎成饼,铺上饭,然后卷上火腿,黄瓜,紫菜用萝卜
像做紫菜饭一样,每张饼铺上饭,放上喜欢的菜,卷好,就成了别样的卷饭(卷的时候,有做紫菜饭用的竹卷就更好卷了).
如果会做紫菜饭的话,这跟紫菜饭的做法差不多.
如何做韩国料理
1、原料:五花肉500克,酱油2大勺,辣椒面1大勺,辣椒酱2大勺,白糖3大勺,芝麻2大勺,香油2大勺,胡椒粉半大勺,葱末4大勺,蒜蓉2大勺,生姜蓉2大勺。主料:五花肉。香料:葱。调味料:辣椒粉、辣椒酱等。2、五花肉用冷水冲洗干净,切成厚半厘米,长10厘米,宽5厘米左右的肉片;
3、把酱油、辣椒面、辣椒酱、白糖、香油、胡椒粉、葱末、蒜茸、生姜茸放在大盆子中调均匀;
4、将切好的肉片一片、一片的抹上调料汁,都抹均匀后浸泡在调料汁中30分钟;
5、将韩式烧烤盘加热,上面刷油,漏油口放小碗接流出的油。
6、烤盘热后,放入腌制好的肉片,逐片铺平烤制。
7、烤到鲜红的肉变色后,用剪刀剪成小块。
8、将烤好的肉码在盘子上,撒上白芝麻,趁热食用。
总结:以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案,希望对你有所帮助。