亲爱的小伙伴们，相信很多人对君子的北海道戚风蛋糕的杯子做法和北海道戚风杯怎么做都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于君子的北海道戚风蛋糕的杯子做法和北海道戚风杯怎么做的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
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君子的北海道戚风蛋糕的杯子做法
材料蛋黄糊：蛋黄3个，色拉油30毫升，牛奶30毫升，低筋面粉50克，蛋白糊：蛋白3个，白砂糖40克，盐1克
做法
1，分开蛋清，蛋黄，用两个较大的容器装（装蛋清的盆要干净，无油，无水）
2，将蛋黄依次加入色拉油30毫升、牛奶30毫升搅拌均匀，再加入低粉50克用橡皮刮刀拌匀
3，将蛋清用电动打蛋器打至粗泡，然后将白糖分3次加入，搅打到干性发泡
4，用刮刀挖三分之一的蛋白入蛋黄糊，轻轻混合均匀将蛋黄液全部倒入蛋白中
5，搅拌好以后，倒入小纸杯
6，放入烤箱170度倒数第二层25分钟
北海道戚风杯怎么做？
用料
蛋白4个
糖(蛋白里)40克
蛋黄4个
糖(蛋黄里)30克
牛奶30克
玉米油30克
低筋面粉35克
北海道戚风杯的做法
蛋黄加糖用电动打蛋器法治乳白色，简称打发
加入牛奶拌匀
加入玉米油拌匀
加入面粉拌匀
蛋白加糖打发
取2分之一与蛋黄液拌匀
加入剩下的蛋白与蛋黄液拌匀
装在裱花袋里挤到纸杯里
7-8分满就行了，别挤太多了，会溢出来
我用的是上下火150度，25分钟
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。