来源：环球时报
日本BIGLOBE网站9月10日文章，原题：日本人无法忘记的中国：（中国人）很友好，感谢中国的同事们 公司决定派我去中国常驻，只有两周准备时间。虽然没学过中文，但之前有过几次去那里出差的经历，所以我觉得应该问题不大。
到达中国后马上遇到第一个问题，入住酒店的餐厅不接待我这样的个人就餐。于是每天结束工作后我就开启美食探索之旅。对完全不懂中文的日本人来说，一个人走进饭店需要点勇气。我看不懂中文店名，也不清楚所走的街道名称，即使吃得很开心也不知道自己点了什么菜。
中国的饺子店很多，每天吃的饺子味道不同。我是吃了第三顿饭后才知道中国饺子店提供在日本很难见到的馅儿的。菜单上有白菜、蘑菇、豆腐、香菜等，其中“西红柿鸡蛋”组合在日本很难见到。我第一次尝试这种味道，感觉十分美味。
日本的拉面店只有一种饺子，还不能自由选择馅儿。而且日本一般是煎饺，而中国是水饺。看到餐桌上放着好几个蒜瓣，我才知道（中国的）饺子里是不放大蒜的，客人可以直接拿起大蒜生吃。每天我都会跟同事们聊起前一天的晚餐。
后来有位路人帮忙做了一张能让我这个不懂中文的外国人吃到美食的地图，将近100家餐厅被写在那张手绘地图上。这张地图成了我出差的法宝。中间曾有人从日本过来，我每天都能带他们去不同的餐厅，他们对我给予很高的评价。
虽然有人说中国人的思维方式有时比较公事公办、不近人情，但我觉得自己接触过的中国人都很亲切。被派驻中国几年后，公司派新人接替了我。我也很感谢在中国遇到的同事，在我们短暂的交往中，他们不仅在工作中还在生活上对我帮助有加。（作者神谷东弥，严格译）
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