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很多日本群众爱吃无菌鸡蛋,甚至会在吃拉面或者是米饭的时候配上一个,看起来很有食欲。
但对中国人来说,这似乎很难适应中国人的体质,以至于有的人无法忍受吃生蛋这件事。不过,眼见着日韩剧之风掀起来,甚至还漂洋过海飘到中国,不少年轻人都会争相模仿。
但事实上,如果鸡蛋吃的不正确,很有可能就会让它的毒性堪比砒霜,从可以为人体补充营养的好蛋变成“坏蛋”。殊不知,长期吃这类鸡蛋甚至会出现肝脏烂掉的情况,这究竟是不是危言耸听?
不少人都喜欢在网上购物,除了购买大型的家用电器之外,有的人也会购买各种蔬菜和肉禽蛋奶。以鸡蛋来说,这是家家户户必不可少的基础物资。
对家里有老人和孩子来说,一天一个鸡蛋似乎是最低的标准,相较于价格较高的牛肉来说,鸡蛋似乎是补充蛋白质和氨基酸的最佳平替品。无论是做成荷包蛋,还是炸蛋或者是鸡蛋汤,鸡蛋总能成为令人意想不到的美味,让不少人沉迷其中,甚至是顿顿离不开。
不过,在如今,北京警方也破获了这样一起案件,甚至让人造鸡蛋的谣言顷刻间瓦解。坦白来说,有相关工作人员做过这样一个实验,
那就是人造鸡蛋和真鸡蛋并没有太多的本质区别,但细细咀嚼,不难看出人造鸡蛋的口感比较粗糙,吃起来就像是嚼橡皮筋一样,而真鸡蛋的口感比较软嫩,也有一种蛋蛋特有的腥味。
另外,人造鸡蛋普遍个头比较小,看起来比较袖珍,甚至还可以漂浮于水面,正因为如此,不少人也会用它来冒充芦花鸡的鸡蛋,甚至会卖出5块钱一个的高价。但客观来说,人造鸡蛋成本较高,如此一来,很多黑心贩子似乎不会用赔本的方式来赚吆喝。
比如,一个真鸡蛋只能卖8毛,但要是算上人造鸡蛋的成本,这个假鸡蛋的价格可能就要在一块多钱左右。
如此一来,很多精打细算的黑心商贩根本不会干这笔赔本的买卖,要是价格不能被打下,人造蛋也就失了最大的优势。如此一来,人造鸡蛋似乎是一个很容易击破的骗局。
当然,吃鸡蛋也有很多说法,有老人认为鸡蛋是一种发物食材。对一些刚刚做完手术或者是出完天花的朋友来说,鸡蛋是万万不能吃的,真乃一大忌。
还有人认为鸡蛋和蜂蜜吃的话等于是砒霜。与此同时,有研究表明如果一个人每天吃多于4个的鸡蛋黄的话,长时间就会出现血糖升高或血脂升高的症状。
在前段时间,有一位16岁的少年就因为常吃一种鸡蛋而导致患上肝癌,三个月之后,他带着悔恨的眼泪闭上了眼睛。据这位小男孩的妈妈交代,他是受到日剧的影响,常常会背着家长吃生鸡蛋,尽管有一点难以下咽,但他却认为这样吃便可以离偶像更进一步。
只是几个月之后,这位少年发现自己有大便带血和脸色发黄的症状。眼见孩子的身体出现频频警报,家长才知道大事不妙。
但因为孩子每天吃了太多这样的鸡蛋,以至于体内毒素超标,最终不治身亡,让家长落得人财两空的下场。坦白来说,中国的鸡蛋普遍没有经过无菌处理,因此,普通鸡蛋并不直接等同于无菌蛋。
还有人走入这样一个思想误区,那就是误以为将鸡蛋外壳洗干净就可以将其放入冰箱,甚至当做无菌蛋来吃。退一万步来说,即便是将鸡蛋外壳洗干净再放进冰箱,或许也会让冰箱中的细菌超标。
英国一位科学家通过大量的研究表明反复用清水清洗鸡蛋的外部,很有可能会破坏它固有的保护膜,从而让各种有毒的微生物进入到鸡蛋内部。因为是肉眼看不见的,不少人根本无法察觉这一点。
例如,在黄曲霉素这种致癌物质进入到鸡蛋之中,这类鸡蛋会产生大量的致癌物,长时间食用势必会对肝脏以及消化系统带来大问题。
那么,在日常生活之中为防止出现上述的悲剧,大家还是要合理看待鸡蛋的益处,千万不要过量食用,也不要过度解聘,误以为将从市场上买来的鸡蛋洗干净就可以万事大吉。
在保存鸡蛋的环节,如果气温升高,一些朋友还是需要及时将鸡蛋放入冰箱,切勿让鸡蛋被阳光直晒,导致鸡蛋出现散黄或者是霉变等情况。
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