农业和林业虽然都是大农业但还是有些区别。
在中国，林学是农学大类下的一个一级学科。两者研究的内容相互交叉，比如林学下面有个二级学科森林保护，农学下有个一级学科植物保护，虽然两者略有不同，但是到博士阶段无非研究对象的问题，研究方法都是类似的。
不过林业和农业也有区别，比如森林经理，城市林业，自然保护区，水土保持，野生动植物保护以及新兴方向森林康养和传统农学还是有很大出入的。
园林也属于林学的范畴，但是园林相对林学偏设计，以前风景园林（现为工学）还没有独立的时候，造园系和林学系有着千丝万缕的关系，很多人本科专业是林学，研究生就读于园林。
世界范围内，林学的学位授予有农学学位，也有理学学位（加拿大是这样的，往生态学偏，事实上林学和生态学没有什么本质的区别，现代林业一直试图人工营造一个稳定可持续的森林生态系统）
补充一个知识，世界范围内农林都是放到一起称为农科，这可能是按照第一产业划分的。诚然，目前农业林业都是三跨，跨三个产业，但都基于第一产业。
无论是林业还是农业，现在大趋势都是往生物上靠，毕竟一种新的研究方法的出现必然会改变一些东西。
这个问题问的是排名，那科学院就不说了，像农科院，林科院之类的都是不招本科生的。思来想去这个问题的受益者主要是高考生，就把综合大学的农科也算上了。
农业
中国农业大学一档
华中农业大学，南京农业大学，西北农林科技大学，浙江大学各有特色，第二档
华南农业大学，大概处于2.5。
西南大学，四川农业大学，东北农业大学，福建农林大学，湖南农业大学，山东农业大学，沈阳农业大学，吉林大学，扬州大学，属于第三档。
第三档的高校各有特色，比如东农的农机（属于工学，但是属于大农学类），福建农林的植保，杨大的兽医，湖南农的作物，沈阳农的园艺，西南大的农资环等等。
这里面华南农业大学着实牛逼，在错过211和双一流后仍然能保持现在的地位，很了不起。（2022/03更新，华农已经进入双一流）其实在十年前，华南农业大学可以和西农，南农，华中农掰掰手腕，但是后来，一方面是政策，一方面当时的华南农某校长的作风实在官僚，华南农有些老师就出走了。
西南大学农科退步有点大，可惜西南农学院的名头了。一是合并后必然存在小团体割据，内斗一定存在，无非程度问题。二是资源容易平分，需要考虑表面的公平，这点在吉大身上很明显，但是资源是有限的。个人见解。
四川农业大学搬到成都后渐有起色，也是衰落了很多年，但以后应该还行。
东北农业大学因为领导布局（目光短浅）和现实因素（经费，地域，大趋势）不尽人意。
这里面杨大、沈阳农，吉林大学农科属于第三档的末尾，各有各的原因吧。
沈阳农是曾经的全国重点大学，但是因为领导理念，经费，人才流失（官僚主义和经济的锅）地域，市场经济背景等种种原因，沈阳农一直在走下坡路。
扬大力图走综合性大学的路，这也反映了江苏省乃至全国某段时间的办学思路。其优势更多是在生物而非农业上，这个思路很好，杨大的历史包袱不大，所以这条路很合适。
吉大历史包袱太重，二十年前，合并太多的大学。一是内部矛盾，帮派主义，内斗。二是东北的大环境大背景，从地方支持上可以看出。但是现在吉大越来越好，一是历史问题的逐步解决，二是大环境的支持。但是吉大失落的这段时光，农科就自然无力了。
福建农林，前几年势头很猛，来了一个解决正厅的书记，这个人据说啥啥不会还很喜欢权力，这几年不尽人意，走的人很多。但去年年末换了一个很厉害的党委书记，人心稳定了不少。现在福建农林是双非农业大学里面数据最强的，看好福建农林。
然后就是各省的农业大学，这其中也有强弱之分，一般都是某个方面很有优势，比如安农的茶学，全国第一，不过学科小众。比如江西农业大学，这个曾经是全国重点大学，现在一言难尽，但也还行。其他的就不列举了。
此外，水产和草学学科比较小众，都在大农学下。因为划分困难加上学科相对小众，索性归为小众学科一类。
水产
截止到第四轮学科评估，全国一共有九所具有博士授权的学校。
中国海洋大学当之无愧第一，其次是上海海洋大学，然后是华中农业大学。
因为不是这个领域的，我也不知道优势倾向在哪。学水产的最好家里就是做这个的，毕竟家族企业为主，外人找工作可能有些困难。我以前看《天才知道》中国农业大学有个学生他学的就是水产，然据说他以后回家继承家产，的确羡慕。
草学
截止到第四轮学科评估，一共有14所博士授权点的学校。
第一兰大（A+）中农（A+）这里面兰大是公认的第一，而且兰大的生态学很厉害，好像是研究西北水土的，具体就不懂了。草学林学，某些方向研究到最后和生态学没啥区别吧，毕竟研究方法都是差不多的，主要看课题吧。
第二西农，内农，甘农（都是B+）
不建议高考生报，因为将来不容易找工作，不过就算学了也别自暴自弃。
林业
北京林业大学公认第一
东北林业大学，南京林业大学，西北农林科技大学次之。
西农的林学应该和福建农林归为一档，差距不大但是差东林南林些距离，不过西农学科评估是A-，所以归为一类。福建农林在森林培育方面很厉害，西农是水土保持。
然后福建农林大学，中南林业科技大学，浙江农林大学一档。
其中福建农林大学差不多属于2.5档，它拥有完整80年历史，是近几年是中国进步最大的农林类院校。加上福州是一带一路的起点，更重要的是福建对面的台湾省，所以我认为未来潜力很大。
浙江农林一直在进步，中南林业科技大学其实在退步，尤其是两位院士故后。
浙江学校太多了，很多东西不够分的，所以浙江农林能走到这一步很不容易了。
中南林这些年为什么表现的不尽人意，这个我就不太清楚了，最大原因应该还是经费问题。
这里面福建农林的经费最多，福建省属的大学除去医学类，经费上福大，福师大，福建农林一般情况下差不多（可能因为若干年前这三个学校势均力敌，可能教育厅跟三校之间的关系比较复杂吧，所以直到现在在省财政拨款里三校经费基本相等。知乎上有专门分析的，可以搜索福州大学，我记得以前有个帖子）而且福建省属大学相对比较少，厦大侨大都是部属，经费大头一个是教育部一个是国台办（我印象中国台办好像被合并了）。福建省属大学，福医大经费独立，而且医院那么多嘻嘻创收能力福建前二趴，福中医比较小，成立时间比较短，还烧钱的最多还有一个福建工程学院（现在改名福建理工了）分的人少了，每个学校得到的相对多一点。有跑题了！不过这个简要思路可以用到其他大学身上。
西南林业大学，四川农业大学再次。
后面的还有就不细分。
学林学首选北林，很多专业的大佬都在这，而且北林林科院不是穿一条裤子。北林的林学学科很全。多数情况下，像城市林业，自然保护区，动植物保护这些二级学科在下面的学校不过是一个二级方向罢了，零星有些老师开，很少独立建系甚至是院，很少有像北林那样大规模聚集研究的。
而且北林就在清华对面嘻嘻。
科研能力
第一梯队：中国农业大学，浙江大学，华中农业大学，南京农业大学，西北农林科技大学，北京林业大学，华南农业大学，福建农林大学。
这里面福建农林大学比较特殊，主要是近几年引入了很多PI，挖了很多大佬，拿钱砸出来的大学。而且和西农一样，农林农林，既农又林，单一列出来并不占优势，但是规模全，这个就很六。华中农也有林学，但是当年计划经济时代中南地区的林学代表是中南林学院，因此虽然复系，但是主要精力不在上面。
华南农业大学因为某校长，这几年发展一直不是很好。幸好已经换人了。
论规模北林是里面最小的，但是北林在行业内知名度很大，是中国森林科学的代表。
第二梯队：四川农业大学，西南大学，东北林业大学，南京林业大学，东北农业大学，山东农业大学，湖南农业大学等。
东北林业大学还是很厉害的，不过林学毕竟规模没有大农学大（毕竟是包含关系）。
南京林业大学规模相对太小，故归入第二梯队。
湖南农业大学因为有袁隆平爷爷坐镇，很多项目是优先考虑的。
大学的学术能力只是一方面，对于大多数同学而言，学校提供的资源，以及学校的服务态度和官僚主义轻重更值得考虑。
感谢邀请！
在我国大学群体中农林类大学也有几十所，其中不泛一些985，211农林类高校，如：中国农业大学，西北农业科技大学，华中农业大学，南京农业大学，北京林业大学，东北林业大学，东北农业大学，四川农业大学等。
农林类院校是指以农林类学科为特色的院校。
2019年全国农林类大学排名
中国农业大学
中国农业大学是教育部直属，中央直管副部级建制，位列世界一流大学建设高校，是国家211工程，985工程重点高校，位于我国首都北京。
学校设有18个学院，涉及农学，工学，理学，经济学，管理学，法学，文学，医学，哲学等9大门类。
国家特色专业：农学，园艺，动物科学，农林经济管理，谁产养殖学生物工程？动物医学，食品科学与工程，园林，农业资源与环境。
华中农业大学在教育部第四轮学科评估中，有六个学科获评A+，分别是农业工程，食品科学与工程，作物学，畜牧学，兽医学，草学，A+学科数量在全国高校中位居第六，生物学获A，农业资源与环境和植物保护获A_，这些也是世界一流学科建设学科，在2019年农林类大学排名首位。
华中农业大学
华中大学是教育部直属国家首批211工程，国家首批‘’双一流＂世界一流大学和一流学科建设高校，位于湖北省武汉市。
学校是以生命科学为特色，农、理、工、文、法、经、管协调发展的全国重点大学，学校下设18个学院，有60个本科专业。
在教育部第四轮学科评估中，园艺学，畜牧学，兽医学三个学科获A+，生物学获A，另外还获三个A_分别是食品科学与工程，作物学，农林经济管理，A类学科综合位于全国高校第19位，在2019年农林类大学排名位居第二。
南京农业大学
南京农业大学是教育部直属，国家211工程，双一流世界一流学科建设高校，是一所以农业科学与生命科学为特色，农、经、管、文、法学多学科协调发展的全国重点大学，位于江苏省南南京市。
南京大学在教育部第四轮学科评估中，植物护理，农林经济管理，农业资源环境，作物学获评A+，作物学是世界一流建设学科，A+学科数并列全国高校第11位。在2019年农林类大学排名位居第三。
东北林业大学
东北林业大学是教育部直属，国家211工程，双一流世界一流学科建设高校。
世界一流建设学科：林业工程，林学。
国家级特色专业：林学、森林保护野生动物与自然保护区管理，林产化工，木材科学与工程，森林工程，农林经济管理和生物技术，学校设有18个学院和一个教学部，有63个本科专业，位于黑龙江省哈尔滨市，在2019年农业类大学中排名位居第七。
东北农业大学
东北农业大学是黑龙江省政府与农业部共建，是一所以农科为优势，以生命科学和食品科学为特色，农、工、理、经、管多学科协调发展的多科性大学，国家首批211工程重点大学。
国家级特色专业：动物医学，农业机械化及其自动化，生物技术，农学，农业水利工程，园艺，动物科学，计算机科学与技术，食品科学与工程，农林经济管理。
世界一流建设学科：畜牧学。
位于东北，黑龙江省哈尔滨市，在2019年农林类大学排名位居第九。
我们先来看看2019年校友会农林类大学的排名(前20位)。中国农林大学稳坐第一名的位置，第二至第十名依次是:华中农业大学、南京农业大学、西北农林科技大学、华南农业大学、北京林业大学、东北林业大学、福建农林大学、东北农业大学、四川农业大学。
中国农业大学位于首都北京，985、211高校，校友会排名全国第34名，QS排名全国第35名。
中国农业大学的硕士点、博士点。硕士点:学术学位授权一级学科29个，学术学位授权二级学科144个。博士点:学术学位授权一级学科20个，学术学位授权二级学科95个。
中国农业大学的国家重点学科。国家一级重点学科：作物学、植物保护、农业资源与环境、畜牧学、兽医学、农业工程。国家二级重点学科：果树学、农产品加工及贮藏工程、植物学、微生物学、生物化学与分子生物学、农业经济管理。
中国农业大学第四轮学科评估结果。9个学科获评A级，获评A+的学科6个。
其他的我这里就不一一介绍，只是想说一下，西北农林科技大学是985、211高校，实力雄厚，QS排名比华中农业大学和南京农业大学靠前，我个人觉得QS排名更靠谱。
根据武书连的大学排名（2017年），400所公办大学里，农林类的有30所，1到30名依次如下，显示了全国大学排名位置。越靠前，越是好大学。
（大学排名，大学名称）
35中国农业大学
43南京农业大学
46西北农林科技大学
52华中农业大学
78华南农业大学
95北京林业大学
109四川农业大学
110东北林业大学
114山东农业大学
143东北农业大学
151南京林业大学
158福建农林大学
176河南农业大学
178湖南农业大学
197河北农业大学
207浙江农林大学
220上海海洋大学
225中南林业科技大学
229安徽农业大学
231青岛农业大学
237沈阳农业大学
250内蒙古农业大学
252甘肃农业大学
263吉林农业大学
278江西农业大学
279广东海洋大学
294浙江海洋大学
295新疆农业大学
303山西农业大学
320云南农业大学。
看到题主提到的这个问题，我感到很高兴，这说明你比较关心农林项目。在这种大环境下，大家对农林院校不是很热心，对农林专业更不关心，整个农林专业都成冷门，不论录取分还是就业率都不是很好，从而造成生源比较差。其实我国很多农林类院校很不错的。
在若干排名中，我觉得软科排名还是比较客观的。软科2019中国最好大学排名中通过人才培养、科学研究、服务社会和国际化四个维度进行综合性评价，获取了最能体现大学办学水平的关键指标，如新生高考成绩、毕业生就业率、论文数量与质量、成果转化收入等，排名结果比较客观地反映了大学的竞争性地位。
通过上图可以看出农林类院校中中国农业大学当之无愧地排名榜首，其次为另西北农林科技大学，华中农业大学，南京农业大学。
以上这四所农业大学都是知名大学，特别是他们的农林学科很优势。
一、 中国农业大学
位于北京，是985、双一流重点高校，它的一流学科有9个，分别是生物学、农业工程、食品科学与工程、作物学、农业资源与环境、植物保护、畜牧学、兽医学、草学。具体的第四轮学科评估结果如下。
二、华中农业大学
位于武汉，是211重点高校，它的一流学科有7个，分别是生物学、食品科学与工程、农林经济管理，园艺学、畜牧学、兽医学、农林经济管理。具体的第四轮学科评估结果如下。
三、南京农业大学
位于南京，是211重点高校，它的一流学科有7个，分别是公共管理，食品科学与工程，园艺学，作物学，植物保护，农业经济管理和农业资源与环境。具体的第四轮学科评估结果如下。
四、西北农林科技大学
位于西安，是985高校，它有1个一流学科，很多人不选择西北农林科技大学一方面是因为其专业设置，另一方面是因为它地理位置偏僻。具体的第四轮学科评估结果如下。
以上就是我对我国农林类院校介绍。你根据自身爱好以及今后发展意向，来确定自己到底适合到哪一所学校学习。其实上面的这四所农林类院校都比较好的。