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如何捕捉鳗鱼
诱饵：鳗鱼是肉食性鱼类，嗜食动物的 ，腥臭可诱来大批鳗鱼，用大米拌发臭的动物血，晒干，钓时打食窝，鳗鱼便纷纷游来，其实鳗鱼不食大米，乃是以味诱之。钓饵：骤冷的气候，鳗鱼吞食狼吞虎咽，不论哪种钓饵抢而吞之，黑蚯蚓、红蚯蚓、虾肉、动物肝，样样都可用。
钓法：备五六支短手竿，一只水捅，一盏灯，在木、竹排上游打窝，点上灯照明，用两三根手竿垂钓， 其余备用。
应注意三点：
①用钩宜大一点，鳗鱼在骤冷天嘴张得大，吞食到嘴到胃，钩小了易被鳗吞食到胃里， 不好拉出，摘钩困难，大钩都在嘴中容易摘下；
②鳗鱼上钩，浮漂下沉，立即提竿，要一次提上，否则它感到疼，到处乱钻，或人泥或钻进障碍物， 会断线折钩；
③在鳗鱼出水时，缩成一个团，它在绷线绷钩，迟了就会断线折钧逃脱，这时要立即将鳗放入有水的 桶中，它便会打开身体，然后即可摘钩。
海鳗肉质细腻软滑，鲜香味醇，营养丰富，海钓鳗鱼又有什么技巧呢？
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海鳗鱼的生长习性
这类鱼喜爱略微受谈水危害的内湾细沙底，因此沿岸地区多有它踪迹。大晴天，晴空万里，海面清晰度过大时，多栖息于泥质洞窟内而降低摄食主题活动。每每大风大浪大，水体浑浊时，多四处寻食，尤以日落傍晚至半夜时更为活跃性，摆动快速。
食材以虾、蟹、鱼儿、乌贼为主导。但无论南方地区、北方地区，夏天是比较好的钓取时节。夏天中又以夜钓实际效果最好。海鳗具备夜路性，大白天基本上一动不动掩藏在沙里或路障的下边，夜里则活泼地四处摆动寻食，因此夜里作钓是比较好的。
钓点挑选
海鳗归属于底栖鱼类，多栖居于咸淡水交汇处，喜爱在阴暗处进食，因此沿岸地区多有它踪迹。好多个不错的钓点：江河黄河入海口。在江河的黄河入海口处，横断面扩张，水流速度缓减，这里水域多见细沙深海，而且黄河入海口处咸、谈水交混，是鳗鱼喜爱栖息的地方。海湾礓碴区。近海的礓碴区或是深海礁石与泥底的接合部都是钓海鳗的一个好地方，而且在近海浅水的礓碴区所钓获的鳗鱼个人一般都比照大。
深海礁石与礁石间隙处。海鳗喜爱在阴暗处进食，因而常躲在海底礁石与礁石的间隙处，往这里下钩，通常能钓获鳗鱼。大白天钓海鳗常用船钓，且挑选海面混浊的地区。夜里则可在深水港口、港口上放抛竿钓取，在礁石比照多的是地区钓，流水比照活的地区。
作钓方式方法
气温：钓鳗鱼对气温并没特别的规定。不管晴天阴天，狂风暴雨，四面来风鳗鱼都咬钩。只需并不是大海卷起，立船不稳定就都能够作钓，有的时候通常天好时鱼不太咬钩，天变坏了却不断中鱼。
洋流：钓鳗鱼得钓有流水时，平潮枯潮停流时不太好钓。小流水能够钓，浪潮放大流也不妨碍鳗鱼进食，只不过是大流水时它吃钩猛，主要表现在竿梢上是动幅大。有时候，再加上洋流的帮助，不够500克的鳗鱼竟会将鱼杆拖至海中去。小流水鳗鱼咬钩刁，竿梢动幅轻或没动，勾线常缠成一团却不了鱼。这时候可以让勾线短到10公分前后，鱼一咬钩立刻呈现在竿梢上。
作钓方式：施钓时，将线组抛入预订钓点，钓鱼钩沉下去后，手握着鱼杆，提到10公分前后，再放回原处，这般不断左右多次，以等候鱼讯传出。海鳗咬钩很谨慎，吞钩前常先试食，吐出来，用小尾巴敲击，倘若有扎疼痛感，就不会再食。
因而，钩上饵要放满，不漏钩尖，手里觉得水中钩饵有晃动，敲击，皆不能提钩，直到鱼饵进嘴，手里觉得显著有拖拖拉拉力度，要快速提竿或拽线，就可钓住。假如拉空钩，将饵装做好，原来地方放人水里，海鳗还会继续吃钩，且比以前吃钩快而凶狠，这大概是它认为刚刚是活传生存逃遁，为此会再食且速率迅速。
星鳗一年四季都能够钓上，可是在夏初更为活跃性。梅雨天气时能够很开心地开展群钓，在有的海口市能够钓上又长又粗的大型鱼。可是，鳗鱼喜爱高水的温度并不是代表着在其他情况下就钓不上，在冬天的低水的温度期他们还会十分活跃性地寻食，像东京湾等地夏天的水的温度比较高，冬天的温度也非常低，即使是那样，尽管不可以像夏日一样开展群钓，可是也能够看见相当多的鳗鱼。
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