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炸土豆饼的做法,炸土豆饼怎么做好吃,炸土豆饼的家常

食材用料:
土豆[图]土豆400克相克食物
白糖[图]白糖适量相克食物
面粉[图]面粉适量
面包糠适量
植物油适量
菜谱做法:
油炸土豆饼的做法图解11.土豆去皮切开,
油炸土豆饼的做法图解22.放进蒸锅里蒸熟,
油炸土豆饼的做法图解33.再用工具压成土豆泥,加入白糖拌匀。
油炸土豆饼的做法图解44.倒进适量的面粉揉匀,
油炸土豆饼的做法图解55.揉成面团。
油炸土豆饼的做法图解66.取适量的面团做成圆,如图。
油炸土豆饼的做法图解77.做好的丸子放进面包糠里滚上一层面包糖,如图
油炸土豆饼的做法图解88.再用手心压扁,如图。
油炸土豆饼的做法图解99.做好的土豆饼放进油锅里油炸,
油炸土豆饼的做法图解1010.途中翻面,
油炸土豆饼的做法图解1111.两面炸黄即成。
油炸土豆饼的做法图解1212.油炸土豆饼即成。

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如何制作炸土豆饼 如何制作炸土豆饼方法

1、材料:煮好的土豆 3个,玉米淀粉1茶匙,油适量,磨碎的新鲜生姜 1茶匙,磨碎的新鲜大蒜 1茶匙,切碎的新鲜薄荷叶 6片,切碎的香菜叶1茶匙,盐适量,黑胡椒 1/2茶匙。

2、在一个大碗中将煮好的土豆捣碎。

3、将剩下的原料放入装有碎土豆的碗中。然后揉面形成柔软的生面团。

4、揉面完毕后,将土豆面团分成8到10份。将每份做成长条炸土豆饼的形状(有点像短香肠)。

5、将炸土豆饼放在烤板或者烤盘上,盖上蜡纸或者烘烤纸。将烤盘放进冰箱先冷冻15-20分钟。

6、炸土豆饼定型之后就从冰箱里取出。把每块饼放在玉米淀粉粒滚一圈并刷去多余的淀粉。

7、加热炸锅中的油。轻轻地把土豆饼放入热油中,并且在中火档炸制。待到土豆饼颜色变为金黄色就差不多完成了。

8、用钳子或其他合适的工具从炸锅中取出土豆饼。把炸土豆饼放在盘子上,盘子上需要事先铺好用来吸干多余油腻的厨房用纸即可。

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