6月,俄罗斯鳕鱼和黑线鳕的批发价格全部上涨!
近日,据俄罗斯国家鱼类资源监测数据显示,6月初大西洋鳕鱼和黑线鳕的批发价格均有所上涨。大西洋鳕鱼价格上涨1.7%,达到295卢布(24元人民币)/公斤;黑线鳕价格上涨1.4%,至215卢布(17.5元人民币)/公斤。
今年第一季度,黑线鳕向欧盟的出口量虽有所下降,但价格未受显著影响。截至6月初,黑线鳕的批发价格较1月份上涨了58%,平均达到240卢布/公斤。市场分析师认为,这一价格上涨趋势部分归因于地缘政治危机导致的供应增加后的市场调整。
随着欧盟市场需求的波动,俄罗斯渔民正将出口目光转向中国。俄罗斯渔业世界公司项目经理伊戈尔·波波夫指出,俄罗斯西北部捕鱼的渔民已开始将出口重心转向中国。
在俄罗斯国内市场上,黑线鳕作为鳕鱼的较便宜替代品,其捕捞量并未减少。全俄渔业协会会长格尔曼·兹韦列夫表示,鳕鱼价格上涨是全球趋势,与捕捞量减少和全球需求高涨有关。他还指出,尽管鳕鱼价格上涨,但俄罗斯整体物价涨幅仍低于食品通胀水平。
面对鳕鱼价格上涨,更多消费者开始关注其他鳕鱼科鱼类,如远东狭鳕,作为替代选择。
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