这种说法有点偏执，这不是成熟的标志而是处事圆滑的一种态度。对深恶痛绝的人和事麻木不仁，这个世界就没有正义可言了！人真正成熟的标志学会了冷静，面对所有的苦难坦然自若，抬头是微笑低头是辛酸才是真实的写照。
回答：人能做到像标题一样，这就是成熟的表现。
年轻时，每次遇见一些“不对付的人和看不顺眼的人”时；自己的脸表情就会出现不开心、不愿意、不理会他人的状态。现在回头看看，真的很不成熟！随着年龄的增长和许多事情的磨练之后，从心态到脸表情已经发生了很大改变了。就算别人对自己不友善，也会该怎样就怎样对待他人了！感觉人与人之间相处，就算有太大的事，都能说的过去的。能勇敢面对厌恶的人和事，能容进别人的“胡言乱语、难看的脸色”，不迎合不低触，能笑着面对难堪的人和事。这就是进步！对待生活中难人、难事容量大了，这就是一个人成熟的标志和表现。
一个人想要成长、成熟稳重，还需在岁月里历练、沉淀、思索、考验、修心等方方面面综合起来，才能遇事不智嫩。“一岁年龄一寸心”啊！相信随着时间的推移，人经历的事情多了自然也就成熟稳重了。
首先，这个问题让我看到这样一个场景:一个"老狐狸"混于尘世之间。我不知道"老狐狸"算不算成熟的标志，但是这类人的确比较厉害。因为在面对厌恶的人和事都能不迎合不抵触，笑着面对不是常人能做到的。这类人八面玲珑，心态老成，不容易。
人的生命是经历出来的，没有丰富的人生阅历，心志很难真正成熟起来。纵观大千世界，芸芸众生，真正的强者，他们无不经历千难万险，吃尽人间之苦，最后才在身上打上了成熟的烙印。他们在面对厌恶的人与事时难道都会不迎合不抵触笑着面对吗？我想，这个定义下的太浅簿，因为这句话只是简单的处世哲学里的一种，并不能涵盖成熟标志的全部。因为处事的方法，多数和人的天性及家传有关。"老狐狸″不一定是后天陪养出来的，却绝大多数是天性如此而已。
我把这个问题上升一点高度，如果我们面对的人与事是大奸大恶之辈和真正的罪恶之事呢？这不仅让我们产生厌恶，还能不迎合不抵触、笑着面对吗？我想，凡是有正确三观和底线之人，都不能泰然处之。因为维护正义，扬善除恶是人类社会正常发展进步的基础。打个比方说吧！我们在马路上看见有人欺凌弱小，你选择笑着面对，退避三舍吗？出面阻止就是冲动不成熟吗？我想，答案肯定不是。
回归到日常生活中，我们在面对厌恶的人与事时，也不一定要不迎合不抵触，笑着面对，即便不是大奸大恶、大事大非的人与事，我们也有多种迭择。就如本人，天性使然，厌恶之人与事，我会选择决裂，老死不相往来！不会为了名利之争而屈从之。若遇恶人恶事，必与之斗争，哪怕头破血流。难道我还没成熟吗？
总之，一个人的成熟标不是某一点或某一层面可以标志的。一点浅见，不当之处欢迎众友们指出，共同讨论！
面对厌恶的人和事，不迎合不抵触，笑着面对，能修练到这一步，肯定是喜怒藏于心，形色不露脸，处事圆滑，城府很深的人，即社会阅历丰富，善施中庸之道也。要说这就是一个人的成熟的标志，未免有点偏执。物以类聚，人于群分。在日常的人与人相处时，难免因工作摩擦，或生活事非，或种种原因产生了矛盾，形成了远近亲疏。对此，要么一笑泯恩怨，要么关係过的去即可，这就昰人们常说的和为贵。但是，如果遇到贪官污吏，卖国求荣，抢劫盗窃，行兇犯罪等，危害国家和人民利益的大事大非，不去横眉冷对，坚决斗争，而是不迎合不抵触，甚至笑脸相对，请问：正义何在？！天良何在？！人久经社会风雨的磨砺，棱角可能不再尖锐，涵养日渐加深，遇事平和相对，确实是成熟的表现之一，但怀善有德，正气恒心，方是更重要的内因。
我们常说对事不对人，但经历不深难免受个人感性认识影响。嫉恶如仇，眼睛不揉沙，有什么事从不藏掖，当面得罪人，背后被穿小鞋，明里暗里承受着太多非议和责难，那是年轻啊，也没太多顾虑。现在即使内心再看不惯，也不会轻易得罪，宁可得罪君子，不可得罪小人，一句句至理名言，并不是无的放矢。现在年龄渐长，性格趋于柔和，虽然依旧清瘦，但棱角趋于柔和。在黑与白之间还有灰色，保持必要的底线。面对厌恶的人和事，不迎合不抵触，笑着面对，虽然听着略显悲凉，但不失为一种良好的处世态度，正常交往一些社交礼仪还是要顾及。人到中年，不再是血气方刚的少年，上有老下有小，沉重的家庭压力，消磨了太多精力，逐渐形成了"多一事不如少一事"的心理。