小伙伴,对于白果如何去皮和白果去皮的简易方法,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于白果如何去皮和白果去皮的简易方法的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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白果如何去皮
你好!白果这样去皮比较快方法1:用坚果钳子夹开果核,有缝隙趁机掰开,露出里面的种皮,种皮仍需扒掉。可以之后放在热水中煮熟,它便会自行脱落。
方法2:用牙齿在窄的一端咬出一个口,外皮会脱落一半,然后用手剥掉另一半。这种方法最笨,效率较低。但可以把果仁保护的最好,用钳子夹可能会对果仁外观造成破坏。
方法3:用锤子等钝器将外皮捣烂。此种方法就是力气活,但是很容易将果仁砸烂。
方法4:将整颗白果数枚放入容器,和盘放入微波炉中,开大稍等十分钟,待听到噼噼啪啪的声音,表示白果皮已经悉数破碎,这时候就可以取出备用。
方法5:准备好白果,用左手稳拿银杏果大头一端,小尖头一端往下按住,右手拿刀,用刀背敲击小尖头部位,力度要轻柔,敲击小尖头至碎。敲碎的小尖头用指甲开始往外掰外壳,因为前面敲击的原因,外壳就很容易掰掉了。
白果怎么去种皮和内芯
去除外壳的白果仁里面还有一层红色种皮以及内芯,不能吃,有毒的。需要进一步去掉:
1、可选择在去除外表壳时用手拔掉种皮,可以之后放入水中煮熟时使其自然脱落。
2、去除种皮后即可露出绿莹莹的种子。食用白果还一定要去芯
白果去皮的简易方法
新鲜白果去皮的简易方法有以下:
1、水泡法:将白果全部浸泡入水中,静置半日为宜,开始用手搓去皮。
2、发酵法:将白果加入水后放置在潮湿的地方,放置一个礼拜后,同样是用手搓开始去皮。
3、水煮法:这种方法比较快捷,讲白果放进冷水锅中开始加热,直到白果皮开始变烂,取出冷了以后开始受手搓去皮。
4、微波炉法:准备一个干净的信封,把准备好的白果直接装入的信封中,然后放到微波炉中,用高火加热一分钟,加热完成以后把白果取出就会发现它的外壳与种仁已经自动脱离了。
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