亲爱的读者,很多人可能对辽宁朝阳有什么特产和朝阳特色小吃有哪些不是很了解,所以今天我来和大家分享一些关于辽宁朝阳有什么特产和朝阳特色小吃有哪些的知识,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。

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辽宁朝阳有什么特产?

1、凌源烧鸡

亦称熏鸡,成品讲究肉熟透,表皮呈紫红色,咸淡适度,表里如一,气味芬芳,口感极佳,烧鸡外型美观,鸡头回扭,口衔一翅,双足后折插入腹腔,达到色味香形具臻佳妙。

2、赵家豆腐脑

豆腐脑浇上滚热的卤子,点上香油,醋等佐料,香气扑鼻,超级好吃,是当地人最喜欢吃的一种小吃。

3、拨面

以优质荞面加水和好,放于面板上擀成厚约2厘米的面片,然后用特制的拔面刀拔制而成。煮熟后面条细长,柔韧适度。浇卤后,味美适口,经济实惠。

4、碗砣

碗砣采用荞麦汁在小碗中蒸煮而成,使用时加入特制的醋汁,是当地人民却终十分喜爱的风味小吃。此为秋冬美食,可独食,亦可下酒。

5、面茶

面茶是冬天最受欢迎的小吃之一。用小米加工成的细面熬成稀糊状粥,内加少量的碱面和精盐。食用时把面茶盛在碗里,上面淋上少许芝麻酱,再撒满一层油炸的黄米面颗粒形脆果,既暖身果腹又香脆可口。


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朝阳特色小吃有哪些


朝阳是辽宁的地级城市,有着悠久的历史,有着深厚的历史遗迹和人文建筑,来看看朝阳有哪些特色小吃吧!
朝阳特产一:油炸糕
油炸糕是辽宁朝阳的传统名吃,其制作方法比较精细,用料考究,选用黄米面为主要原料,再配以各种馅料,采用传统的制作方法油炸而成,所制作出来的油炸糕色泽金黄,酥脆可口,十分美味。
朝阳特产二:凌源烧鸡
凌源烧鸡是辽宁朝阳的传统名吃,其制作工艺非常精细,选用肥白条鸡为主要原料,再配以各种调料,控制火候,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的烧鸡外型美观,咸香适口,十分美味。
朝阳特产三:吊炉烧饼
吊炉烧饼是辽宁朝阳的传统名吃,有着非常悠久的历史,据记载,距今已经有百多年的历史了,其制作工艺十分精细,选用面粉为主要原料,采用传统的方法烘制而成,所制作出来的烧饼外酥里嫩,香酥可口,外型美观,被命名为“朝阳名吃”。
朝阳特产四:剥面
剥面是辽宁朝阳的传统名吃,所谓剥面,就是用簸箕舌头切成的荞麦面面条,用水煮熟,配上鸡丝以及各种调料,所制作出来的剥面口感清香,风味独道,让人回味无穷。

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