澳洲广播公司1月29日报道，自2020年12月贸易禁令实施以来，澳洲岩龙虾首次在 春节期间登上了中国民众的餐桌。
业内人士表示，贸易禁令的解除再加上春节假期，创造了自禁令实施以来最强劲的 市场。
Noel Gogerly在新州中北海岸Tuncurry经营龙虾捕捞生意，他说澳洲市场的价格比 去年上涨了15%。
“通常在10月左右，当南澳开始大量捕捞龙虾时，价格会有所回升，但今年似乎没 有这种影响，价格一直很稳定。”
Noel Gogerly（图片来源：澳洲广播公司）
Gogerly表示，在中国实施了4年的贸易禁令解除后，这次繁荣来的正是时候。
“在禁令实施的第一年，我们经历了严重的低谷，市场毫无起色。”
“新西兰龙虾，完全一样的龙虾，价格却高的令人震惊，达200澳元/kg。而在塔 州，龙虾仅售40-45澳元/kg，价格低的甚至不值得渔民开船上班。”
（图片来源：澳洲广播公司）
Seafood Industry Australia表示，欢迎禁令解除的不仅仅是澳洲渔民。
首席执行官Veronica Papacosta表示：“澳洲龙虾在中国市场备受好评，在这个重 要的节庆活动前能供货对中国进口商也至关重要。”
“在中国农历新年期间，我们刚刚结束了一个成功的圣诞节和贸易高峰期，对龙虾 渔民来说，这是一个难得的好机会，让他们逐渐回到正轨。”
（图片来源：澳洲广播公司）
在悉尼唐人街，Tong Li Supermarket的经理Lee表示，吃海鲜是众多农历新年的传 统之一。
他说：“大多数海鲜，如龙虾，价格都较高，所以对我们来说，在节日期间购买海 鲜寓意着我们能在明年致富。”
与此同时，悉尼鱼市的龙虾需求在假期前飙升。
首席商务官Adam Mourad表示：“在农历新年来临之际，我们的销量有望比去年翻一 番。”
“我们看到今年的定价略高于去年，所以我们不仅销量更高，利润也更高。”
（图片来源：澳洲广播公司）
然而，Gogerly担心假期结束后价格可能会再次下跌。
他说：“目前很难说当地春节 是否有助于稳定价格。”
随着假期后预算收紧，龙虾销量将普遍下降。
“2月可能不是一个真正意义上的好市场......因为每个人都回去工作了，每个人都 开始看到他们银行卡上的债务。”
（图片来源：澳洲广播公司）
Papacosta相信，市场可以在龙虾渔民和消费者之间“找到一个平衡的价格”。
她说：“对贸易禁令的回应是，我们确实以更低的价格运输了一些龙虾，但我认为 大多数澳人都很看重澳洲海鲜”
“我们希望以合适的价格提供这些海鲜，这样既能让渔民去捕捞，又能让消费者享 受到澳洲海鲜。”
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